ALCÚDIA -este otoño- va a ser la protagonista de una cita muy especial. ALCÚDIA, VIAJE GOURMAND es la nueva iniciativa de este emblemático municipio del norte de Mallorca con el objetivo de presentar y premiar anualmente lo mejor de la literatura de viajes y de gastronomía.
UNA FIESTA LITERARIA
La cita es este otoño en la preciosa localidad de ALCÚDIA. La propuesta se llama ALCÚDIA, VIAJE GOURMAND. Una cita con la mejor literatura de viajes y de gastronomía.Y es que «el título del festival deja claro desde el principio lo que espera a todos los amantes de los libros de viajes y de gastronomía. Un género -el primero- que ya está consolidado sobradamente y que en el caso de la culinaria está buscando un hueco de consolidación definitiva en estos años de apogeo de las cosas del comer y el beber». Una cita que en definitiva premiará anualmente lo más destacado de estas propuestas.
ACTIVIDADES Y PROPUESTAS
Alcúdia en su tinta: Feria de libros de viaje y gastronomía que engloba charlas, debates, presentaciones de libros y menús especiales en varios de los mejores restaurantes de la zona. Y como premio a los viajeros, un libro temático de regalo por cada consumición de comida o cena realizados durante ese fin de semana.
Concurso de cocina para periodistas gastronómicos: Una original “masterchef” distinto, en el que los críticos se convierten en concursantes, que serán juzgados por chefs estelares. La fabulosa gamba de Alcúdia será la protagonista de las creaciones de los “plumillas”.
La cena de las estrellas y los Premios Alcúdia: Coordinada por la chef local Maca de Castro (estrella Michelin en su restaurante del mismo nombre), varios ilustres chefs de nuestro país elaborarán un menú para recordar y para aliñar la entrega de los Premios Alcúdia, galardones creados para reconocer lo más destacado del año en la comunicación viajera y gastronómica.
Food & Music: La Escuela de Música de Alcudia, ofrecerá un concierto durante la elaboración de un gran arroz brut popular y un frit de cordero, dos de los platos más tradicionales de la zona, cuya receta ha pasado de generación en generación.
GALERÍA
Fotografía cedida por la organización