CASA ELENA se nos ofrece como una brillante propuesta gastronomía. Calidad del producto; brillantez en la elaboración; apuesta por el Km.0; lucidez en una carta equilibrada y sabrosa; una bodega cuidada y bien pensada. Muchos son los motivos para visitar siempre CASA ELENA, además ahora en verano nos ofrecen dos espectaculares terrazas.
UNA COCINA SEDUCTORA EN UN ENTORNO ÚNICO
CASA ELENA situada en la provincia de Toledo -a escasos 40 minutos de Madrid– se ha consolidado como una magnífica opción gastronómica. «Un lugar en el que prima el sabor de platos tradicionales conseguidos gracias a la filosofía Slow Food en la que se protegen las tradiciones regionales gastronómicas, sus productos, sus métodos de cultivo y la forma de trabajo de los productores locales». Las propuestas gastronómicas van cambiando según temporada en una armonía perfecta con el entorno. AlbertoAvilés es el chef de CASA ELENA y hace a diario una rotunda apuesta por la cocina tradicional renovada en el que prima el producto de temporada. CASA ELENA dispone de dos terrazas en las que poder degustar los platos de Alta Cocina Tradicional y disfrutar de una relajada sobremesa. «Dos espacios: uno, en la parte delantera, con mesas y sillas metálicas retro, por si te acercas a tomar un café, un cóctel o una cerveza bien fría; otro, con mesas y sillas de madera, para degustar tanto su carta como menú degustación y poder disfrutar de una larga sobremesa entre familia y amigos». En ambos espacios «destaca el verde de sus huertos con especias que utilizan en su cocina y el color de sus plantas y jardineras que, tanto el propietario César Martin como su madre, cuidan con tanto mimo». CASA ELENA un espacio siempre preparado para vivir una experiencia gastronómica.
GALERÍA
CASA ELENA. La sabrosa seducción de la tierra
Fotografía cedida por CASA ELENA
CASA ELENACalle Nueva nº15Cabañas de la Sagra (A-42) 35 minutos desde Madrid.45592 TOLEDOPhone: 925355407Horario: D-J 13:30 a 16:00/ V-S 13:30 a 16:00 y 21:00 a 23:30Precio medio: 30 euros