CASA SUECIA. El sabroso brunch con aires nórdicos

Decir que en CASA SUECIA los domingos son especiales sería una obviedad. Porque en CASA SUECIA todos los días lo son. Mucho más ahora, que cuenta con su esperado brunch. Todos los domingos a partir de las 12.30, este icono de Madrid nos ofrece una selección de platos nórdicos irresistibles para disfrutar de la filosofía más slow. 

 

UN MOMENTO PARA VIVIRLO

Ha sido punto de encuentro durante décadas . El lugar donde se sentaron durante años los clientes más internaciones. Conocidos y anónimos. Estrellas del celuloide y periodistas de todo el mundo. Hoy, CASA SUECIA apuesta por un emblema muy de moda: el brunch. “Todos los domingos, de 12:30 a 16 h, desayunamos -mucho y tarde- en el Brunch Sueco de CASA SUECIA. Una selección de platos dulces y salados, fríos y calientes, tan apetecibles como el salmón marinado cortado a cuchillo, los asados al Josper o los Huevos Benedictinos con salmón al estilo CASA SUECIA”. Cuando abrió “CASA SUECIA en 1956, los domingos se convirtió en punto de encuentro de la comunidad nórdica en España. Costumbres tan típicas como la Fiesta de la Primavera se mantuvo viva durante años – y fueron muchos los que venían expresamente a probar su salmón ahumado cortado a cuchillo. ¡Aseguran que no había otro igual!”

 

HEMINGWAY LO PREFERÍA SUECO

Ahora, CASA SUECIA, prepara una selecta carta para que los domingos resulten muy apetecibles. “Queremos destacar la pattiserie elaborada por nuestro  propio obrador con mermeladas caseras, así como el salmón marinado cortado a cuchillo, quesos internacionales, crema de invierno con verduras de temporada, asados al Josper y el imprescindible: los Huevos Benedictinos con salmón al estilo CASA SUECIA”. La bienvenida resulta acogedora. “Preparamos un cóctel, como el Swedish Bloody Mery con Stoli. Ofrecemos también aguas aromatizadas con sabores y una selección de zumos. Pero la fiesta no acaba aquí, porque a partir de las 16 horas el Bar Hemingway abre sus puertas para una sesión de After Brunch de lo más auténtica, en la que continuar la tarde a ritmo de DJ – y degustar mixes y destilados con las creaciones de Chema Insausti y su equipo”.