VI RUTA DE LA FABADA. La gran cita para disfrutar de un gran guiso
La VI RUTA DE LA FABADA ya está en marcha. Un año más se celebra en diferentes países del mundo. En esta ocasión son 50 los restaurantes que participan. La cita es del 2 al 16 de febrero y como siempre la faba asturiana con IGP es la gran protagonista. UNA GRAN...
GLASS MAR. Llegan los MARES GUISADOS de Ángel León
En GLASS MAR llegan las nuevas propuestas de Ángel León. El Chef del Mar nos sugiere una propuesta que bajo el reclamo de MARES GUISADOS nos acerca a esos guisos de siempre con un componente creativo y sugerente. EVOCACIÓN Y SUGERENCIA Inspiración marinera...
ADN HUELVA. Una gran fiesta gastronómica
Una gran iniciativa gastronómica ha sido presentada en Madrid. ADN HUELVA se pone en marcha. Un viaje por Huelva a través de su gastronomía como hilo conductor. Xanti Elías, el cocinero mas representante de la ciudad con una estrella Michelín, emprende una gira por...
RESTAURANTE IVÁN CERDEÑO. La mejor croqueta de Jamón Joselito
La croqueta de jamón del RESTAURANTE IVÁN CERDEÑO- CIGARRAL DEL ÁNGEL ha ganado el primer premio del VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito celebrado en MADRID FUSIÓN. CALIDAD. ESENCIA. SABOR Alberto García Escudero -jefe de cocina del -RESTAURANTE IVÁN...