por Ceviche de Sandía | 1 Feb, 2018 | Eventos, Gourmet, Pan Artesano, Propuestas especiales
El colectivo La PEPA aterriza en EL HORNO DE BABETTE. Una iniciativa centrada el próximo 14 de febrero. Entonces se podrán adquirir los panes de 30 artesanos de toda España en EL HORNO DE BABETTE. CALIDAD ARTESANA Los integrantes del colectivo La PEPA «son un grupo de...
por Ceviche de Sandía | 1 Ene, 2018 | Aperturas, Café, Cafés, Gastro Escaparate, Gourmet, Pan Artesano
LEVADURAMADRE se ha consolidado como una de las propuestas panaderas más interesantes de Madrid. Ahora manteniendo sus esencias y su rotunda apuesta por la calidad artesana ha decidido poner en marcha un nuevo concepto: Coffee Bakery. Con todo el sabor del buen café y...
por Ceviche de Sandía | 14 Oct, 2017 | Gastro Escaparate, Gourmet, Pan Artesano
Este lunes 16 de octubre se celebra en todo el mundo El Día del Pan. Una cita que tiene como objetivo promover el consumo de un pan de calidad frente a la industrialización del sector. Una fecha señalada para promover el consumo del pan de calidad. Precisamente...
por Ceviche de Sandía | 31 Jul, 2017 | Gastro Portada, Gourmet, Pan Artesano, Panadería
En PANOD se disfruta plenamente con el pan. Con el pan de la excelencia. En PANOD se reivindica con convicción la profesión del panadero. Una vocación sacrificada, volcada a diario con la elaboración artesana del pan. Calidad. Transparencia. Variedad. Tradición. El...
por Ceviche de Sandía | 27 Nov, 2016 | Gastro Escaparate, Gourmet, Pan Artesano
Un libro cercano y pedagógico. Unas páginas escritas desde la pasión, el amor y el convencimiento. Una lección de calidad personal y profesional. EL PAN EN PALIO, es un libro que acabar de salir, escrito por Jesús Ángel Monedero, copropietario del restaurante PALIO de...
por Ceviche de Sandía | 22 Nov, 2016 | Gastro Escaparate, Gourmet, Pan Artesano, Vinos
Este año hemos vivido una interesante novedad en el mundo de la panadería. En esta ocasión, VIENA LA BAGUETTE, una de las panaderías artesanas más importantes, ha llegado a un acuerdo con la BODEGA DELGADO ZULETA, la más antigua del Marco de Jerez y han elaborado las...