por Ceviche de Sandía | 5 Ago, 2019 | Castizo, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes, Taberna
LA LORENZA es una taberna. Sin apellidos. Un lugar que no necesita pretensiones. En sí misma sugiere un encanto muy especial. Uno de esos locales de siempre que en esta nueva etapa mantiene la esencia de toda la vida. Los que conocieron SAN LORENZO se alegrarán de...
por Ceviche de Sandía | 24 Mar, 2019 | Barra, Castizo, Madrid, Restaurantes, Taberna
Es el nuevo vecino de la Plaza de Tirso de Molina. EL 5 DE TIRSO ha llegado para quedarse. Una taberna castiza diseñada con todos los honores. Recetas de siempre. Sabores inconfundibles que todos llevamos en nuestra historia gastronómica. El Grupo La Fábrica apuesta...
por Ceviche de Sandía | 18 Mar, 2019 | Barra, Bocadillos, Castizo, Madrid, Restaurantes
El PALENTINO -el icónico bar de Malasaña- acaba de abrir de nuevo. En un esquinazo emblemático de la calle del Pez, espacio de recuerdos de la Movida madrileña. Punto de arranque de muchas noches del Madrid más auténtico. Ahora el PALENTINO vuelve a la vida después de...
por Ceviche de Sandía | 3 Mar, 2019 | Barra, Castizo, Madrid, Producto, Restaurantes
LA BARRA DEL COMERCIAL es un magnífico exponente del Madrid más interesante. De la mañana a la noche, sabe ofrecer la mejor para cada momento del día. Desayunos. Aperitivos. Comidas y cenas. Meriendas y coctelería. Un lugar perfecto para disfrutar de una ciudad que...
por Ceviche de Sandía | 25 Ene, 2019 | Bocadillos, Castizo, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Taberna
¿Qué tienen en común Luis Candelas con Harry, Sally y el pastrami? La respuesta solo podemos encontrarla en EL MOLLETE. El chef Juan Pozuelo se embarca en un proyecto que respira éxito en cada una de sus propuestas. Quien piense que va a disfrutar de un mollete en...
por Ceviche de Sandía | 13 Ene, 2019 | Barra, Castizo, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes, Taberna
CASA CIRIACO es historia viva del Madrid más ilustre. Ejemplo puro del taberneo más castizo. Parte intocable de las Casas de Comidas con mayúsculas del Madrid de toda la vida. Historia y presente. Producto y tradición. Barra y mantel. Recetas que forman parte de la...