por Ceviche de Sandía | 29 Feb, 2016 | Clásico, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
Un lugar como BEKER 6 es absolutamente necesario. Entre tantas idas y venidas, alguien debía recordar que lo clásico nunca pasa de moda. Y eso es lo que ha hecho BEKER 6, donde lo clásico se entiende como la buena cocina, realizada con mimo, con maestría, con audacia...
por Ceviche de Sandía | 4 Feb, 2016 | Clásico, Francés, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
La historia habla por sí sola. Y en EL VIEJO LEÓN, la historia es sabiduría. Este bistró francés, con 45 años de funcionamiento, es uno de los nombres obligados de la gastronomía madrileña. Un camino largo y fructífero para un local que nunca se ha salido del guión...