IZTAC. Celebrando el Día de Muertos con la tradición gastronómica
En IZTAC -este año- han preparado un Menú Degustación para celebrar el Día de Muertos, una de las grandes tradiciones de la cultura mexicana. Y es que la gastronomía juega un papel muy especial en las tierras mexicanas. UNA FECHA MUY ESPECIAL En México, el Día...
IZTAC. Celebrando el Día de la Independencia de México
IZTAC se ha convertido -en muy poco tiempo- en uno de los grandes referentes de la cocina mexicana en Madrid. Precisamente ahora -ante la llegada de las Fiestas Patrias de México- se conmemora este año con un Menú Degustación especialmente diseñado por Nacho Oropeza,...
PUNTO MX. Descubriendo los sabores del Pacífico en la cocina mexicana
PUNTO MX cumple siete años. Y lo celebra con una propuesta muy fresca, divertida, casual, para compartir y disfrutar. Alta gastronomía en un ambiente informal. Ceviches. Chiles. Jalapeños. Sabores con D.O. México para degustar en la gran fiesta del guacamole, un...
INDIANO MADRID DF. Esencias mexicanas para una armónica fusión
INDIANO MADRID DF está siendo una de los grandes descubrimientos del año en Madrid. Un acogedor restaurante -en pleno Barrio de Salamanca- que reinterpreta la gastronomía mexicana con un audaz tratamiento del producto inspirado en la tradición culinaria española....