Una grata sorpresa para los amantes de la cerveza y de los helados. Con la colaboración de CERVEZAS ENIGMA y de Acaramhelados acaba de presentarse un nuevo helado. Un helado de sabor a cerveza suave, cremoso e intenso. Una auténtica experiencia gastronómica.

 

CERVEZAS ENIGMA nos sorprende con una propuesta especial: el HELADO DE CERVEZA ENIGMA ORIGEN. Una propuesta que “es el resultado de la colaboración entre la microcervecera y Acaramhelados, especialista en helados artesanos y naturales. HELADO DE CERVEZA ENIGMA ORIGEN se presenta como el fruto de la labor de dos empresas madrileñas que buscan, día a día, la excelencia de sus productos para satisfacer tanto al consumidor final, cada vez más gourmet, como a sus exigentes clientes profesionales”. Es el resultado del trabajo de un maestro cervecero y un maestro heladero cuya investigación ha conducido a un resultado: “Una nueva textura para la cerveza y un sabor increíble para el helado”.  Así es el nuevo HELADO DE CERVEZA ENIGMA ORIGEN: “Una experiencia gastronómica innovadora. Suave, cremoso, con todo el sabor de la CERVEZA ENIGMA ORIGEN y toda la frescura del helado. 100% natural,  gracias a la materia prima de excelente calidad elegida por cercanía, sin conservantes, sin aromas añadidos, sin aditivos  y 100% artesano”. El proceso de elaboración es muy delicado para mantener todas las esencias y todo el sabor: “Se utiliza cerveza ENIGMA ORIGEN y leche cruda del día sucesivamente pasteurizada en la preparación de la receta, manteniendo todas sus propiedades y las de la cerveza. Así se consigue un helado gourmet, de color ambarino intenso, delicadamente dulce al principio con notas de café, chocolate y caramelo tan típicas de la cerveza ENIGMA ORIGEN, y una persistencia final de malta y lúpulo de larga duración”. Este nuevo producto se podrá degustar en los mejores restaurante y es perfecto para acompañarlo “con la misma cerveza ENIGMA ORIGEN. Pero, sobre todo, es el postre perfecto por su buen maridaje con chocolates, licores y café, debido al retrogusto tan especial que aporta la cerveza ENIGMA ORIGEN”. Un producto de cuidada elaboración “que ofrece una ‘experiencia innovadora’ destinada a un público sensible a la cultura gastronómica”. 

 

Fotografía cedida por CERVEZAS ENIGMA

www.cervezasenigma.com

 

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