Hace un año iniciaba su andadura. CÍRCULO MARISQUERíA quería convertirse en lo que se ha convertido. En una “gran marisquería de barrio”, con producto de primera, con unos precios contenidos y con una proyección social en todo el entorno. La calidad no se regala pero la calidad se puede hacer accesible a todos. Esa es la filosofía de un gran espacio que después de un año de mucho trabajo se puede decir que se ha consolidado como una oferta importante y consistente.

 

BUEN MARISCO PARA TODOS

CÍRCULO MARISQUERÍA abrió sus puertas en Junio del 2015 con la ilusión de ofrecer un nuevo espacio gastronómico en el barrio de Aluche, donde los clientes pudieran disfrutar de la rica gastronomía tradicional, en la que la calidad de la materia prima y el espíritu de “barrio” hicieran que los clientes convirtieran esta marisquería en un “restaurante para volver”, en el que compartir aperitivos, comidas, cenas y celebraciones importantes junto al equipo de CÍRCULO MARISQUERÍA. Óscar García, impulsor y uno de los socios del proyecto, nos lo cuenta: “¿Por qué hay que irse al centro de Madrid a disfrutar de buen marisco, marisco de calidad? Era algo que tenía en la cabeza desde hacía tiempo. Acercar el marisco a todos. Bueno, tan bueno como el mejor y al mismo tiempo con un precio asequible. Todo tiene un precio, hay que pagar por la calidad, pero no tiene que ser caro. El marisco no tiene que ser caro. Y desde luego con ese objetivo nacimos y con ese objetivo nos mantenemos ocho meses después. El modelo de CÍRCULO lo teníamos muy claro desde el principio y seguimos con él”. La realidad es que en este primer año ha cumplido con creces los objetivos, los 170.000 personas que han acudido a esta marisquería así lo confirma.

 

UN PROYECTO CONSOLIDADO

Durante este primer año de vida, los clientes de CÍRCULO MARISQUERÍA han podido disfrutar  del mejor marisco a unos precios muy competitivos, en un local acogedor que sorprende por su tamaño y por la posibilidad de disfrutar de él en distintos ambientes: barra, sala de tapeo, salón, terraza de verano y de invierno.“En esta zona viven más de 300.000 personas, mucho más que muchas capitales de provincia en España. Y creo que se merecen tener cerca un lugar como CÍRCULO, una marisquería de calidad, a buenos precios donde se puede comer un sábado, celebrar un cumpleaños o simplemente tomarse un aperitivo un martes”.Todo está pensado para que sus clientes se sientan como en casa y por supuesto para que disfruten de su oferta culinaria, preparada en su amplia cocina a la vista de todos, con mucho mimo y en la que la materia prima es la protagonista. “Estamos muy orgullosos de hacer lo que hemos hecho. Nos encanta ver el recibimiento que hemos tenido en el barrio. Nos parece increíble poder hacer disfrutar a la gente con buen marisco sin tener que desplazarse a Madrid”.

 

UNA OFERTA SOLIDA Y DE CALIDAD

Y es que echando un vistazo a la carta esa calidad desborda por todas partes. Pulpo, gambas, cigalitas, langostinos, gambónes, carabineros, cigala de tronco, zamburiñas, almejas, ostras, navajas, mejillones, berberechos, chopitos, calamares, rape, rodaballo, merluza de pincho, centollo, buey de mar o nécoras. Una larga lista de mariscos y pescados donde no falta de nada. Todo es de calidad y todo es a un precio muy interesante. “No se regala nada, pero todo es posible. El marisco no es caro, y en CÍRCULO queremos desmostrarlo. Nuestros clientes lo saben y vuelven una y otra vez”, nos cuenta Óscar. “Pensamos que el potencial de este barrio recibiría muy bien un local de hostelería que ofreciera algo diferente a todo lo que podemos encontrar en la zona. Nuestra intención desde el primer momento en que nos embarcamos en este proyecto ha sido crear un punto de encuentro en el que todos nuestros clientes se sientan tan a gusto como en casa. Ser capaces de ofrecerles un producto de gran calidad a un precio tan asequible que puedan venir todas las veces que les apetezca.” CÍRCULO MARISQIERÍA ha cumplido un año con una gran oferta y con un proyecto muy consolidado.

 

CÍRCULO SEEFOOD&BEER. Una gran marisquería sin complejos. PINCHAR AQUÍ

Fotografía cedida por CÍRCULO MARISQUERÍA

CÍRCULO MARISQUERÍA. Seeafood &Beer

C/Oliva de Plasencia nº1

MADRID

Phone: 917370421

Horario: L-J de 11:30 a 0:00/V-S de 11:30 a 2:00/ D. de 11.30 a 16:00

Precio medio: Muy amplio. De 12 euros a 60 euros.

www.circulomarisquería.com

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