En una iniciativa de la Comunidad de Madrid, los días 9 y 10 de septiembre se abren de par en par las puertas de la Plaza de Toros de Las Ventas para congregar allí a más de 80 productores de nuestra región. Un autentico espectáculo donde se desarrollan actividades gastronómicas de todo tipo y se puede degustar un expléndido mercado con los productos más importantes de Madrid.
El coso de Las Ventas se convierte en un mercado gastronómico el viernes 9 de septiembre de 12:00 a 21:00 horas y el sábado 10 de septiembre de 11:00 a 21:00 horas. Durante estas dos jornadas, en este espacio «se puede comprar directamente a los productores, se puede disfrutar de degustaciones y de las creaciones de los foodtrucks; además se organizan talleres para adultos y actividades infantiles». Son muchas las propuestas presentes de la Comunidad de Madrid: «Carnes, principalmente de vacuno y de cordero, aceites de oliva virgen extra, hortalizas, legumbres, hierbas aromáticas, quesos y productos lácteos, huevos, embutidos, cervezas artesanas, vinos, licores, vermús, miel, repostería y dulces. Todos son productos de Madrid que se pueden degustar y comprar en Cómete Las Ventas«. De forma paralela al mercado, además de los talleres y de las actividades para los más pequeños, «se organizan demostraciones de cocina, de coctelería o cursos de vermut». Entre estas actividades encontramos el fastgood con «queso de leche de cabra de la Sierra de Guadarrama, el de carne con IGP de la Sierra de Guadarrama, la degustación de las pizzas elaboradas por Lácteas del Jarama o degustaciones del plato Volcán de huevo ibérico a cargo de la ganadería Lechal Colmenar,» . El mercado de alimentos de Madrid está compuesto por diez carpas en las que se instalan alrededor de 80 productores madrileños, además de los food trucks. El acceso es gratuito. Y muchos de los alimentos cuentan con la nueva marca de garantía de la «Comunidad M Producto Certificado« son productos de calidad y cuya procedencia ha sido certificada.
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Fotografía cedida por Cómete las Ventas
CÓMETE LAS VENTAS
9 y 10 de septiembre.
Plaza de Toros de Las Ventas.
Calle de Alcala nº 237
28028 MADRID
Horario: V. 12:00 a 21:00/ S. 11:00 a 21:00