DINGO quiere apuntarse a este mes de mayo por la puerta grande. Y es que en Madrid, mayo es sinónimo de fiesta y de Patrón. De San Isidro y de tradiciones. Por ello este año podemos degustar una suculenta sorpresa: la hamburguesa de rabo de toro.

 

El RABO DE TORO ES LA ESTRELLA

DINGOel restaurante all day dining del Barrio de Salamancaacaba de estrenar local. Además del espacio conocido de la calle Velázquez ya podemos visitar el ubicado en la calle Recoletos nº14. Y precisamente -con tanto estreno- han decidido proponer también una novedad muy castiza pensada para este mes de mayo. Por ello «manteniéndose fiel a su carácter casual y con toques americanos, incorpora a la carta una hamburguesa de rabo de toro. Una burger elaborada con carne de rabo de toro estofado -en su propio jugo- con setas, y acompañada con patatas fritas artesanas y ensalada de col». Un plato tradicional que ahora se actualiza y se reinventa en plenas fiestas de San Isidro.

 

Fotografía cedida por DINGO

DINGO

C/ Velázquez nº47. 28001 MADRID T.910510506

Paseo de Recoletos nº14. 28001 MADRID T.917817073

Precio nueva hamburguesa de rabo de toro: 13.90 euros

www.dingorestaurante.com

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