Ya han llegado las estrellas Michelín 2020 para España y Portugal. En esta ocasión Cenador de Amós de Jesús Sánchez ha llegado al Olimpo de las tres estrellas. Este espacio ubicado en Cantabria entra en el circuito de los grandes restaurantes españoles. Además -este año- seis más consiguen la segunda estrella y ventitrés lo hacen con la primera. Otro nombre propio es Martín Bersategui que llega a las doce estrellas, sumando dos más: una en Bilbao y otra en Lisboa.

Listado de Nuevas estrellas Michelin 2020

TERCERA ESTRELLA

*** Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)

SEGUNDAS ESTRELLAS

** Angle (Barcelona)

** Noor (Córdoba)

** Skina (Marbella)

** Bardal (Ronda)

** El Poblet (Valencia)

** Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira). PORTUGAL

PRIMERAS ESTRELLAS MICHELIN EN 2020

* La Aquarela (Patalavaca, Gran Canaria)

* Aürt (Barcelona)

* Cinc Sentits (Barcelona)

* Ola Martín Berasategui (Bilbao)

* Voro (Canyamel, Mallorca)

* Magoga (Cartagena)

* La Biblioteca (Pamplona)

* Dama Juana (Jaén)

* Mantúa (Jerez de la Frontera)

* 99 K Sushi Bar (Madrid)

* Gofio (Madrid)

* Los Guayres (Mogán, Gran Canaria)

* Taller Arzuaga (Quintanilla de Onésimo, Valladolid)

* Es Tragón (San Antoni de Portmany, Ibiza)

* Deliranto (Salou, Tarragona)

* Iván Cerdeño (Toledo)

* Retama (Torrenueva, Ciudad Real)

* La Salita (Valencia)

* Tula (Jávea, Alicante)

* Epur (Lisboa). PORTUGAL

* Fifty Seconds (Lisboa). PORTUGAL

* Mesa de Lemos (Passos de Silgueiros). PORTUGAL

* Vistas (Vila Nova de Cacela). PORTUGAL

 

Supresiones estrellas Michelin en 2020

TRES ESTRELLAS

Dani García Restaurante (Marbella). «Por nueva orientación del negocio»

UNA ESTRELLA

La Barra de Carles Abellan (Barcelona). Pierde la distinción

Gaig (Barcelona). Por cierre y traslado

Kabuki Raw (Casares, Málaga). Pierde la distinción

La Candela Restó (Madrid). Por cierre

Argos (Puerto de Pollensa, Mallorca). Por cierre y traslado

Els Brancs (Rosas, Gerona). Pierde la distinción

Terra (S’Agaró, Gerona). Pierde la distinción

Villena (Segovia). Pierde la distinción

El Carmen de Montesión (Toledo). Por cierre y traslado (la estrella se muda a Ivan Cerdeño, que la gana)

Tierra (Torrico, Toledo). Pierde la distinción

Fotografía de Ceviche de Sandía

www.viamichelin.es

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