Con todo el encanto de Lavapiés. Con todo la fuerza y la dinámica de una zona donde se vive con intensidad cada momento el restaurante italiano FINOCCHIO ha preparado para esta Navidad un menú especial. Materia prima excelente; recetas italianas intocables; ambiente abierto y acogedor. FINOCCHIO es mucho más que un italiano. Es un proyecto vital. Es un canto a la libertad y a la convivencia.
UN MENÚ MUY ESPECIAL PARA LA NAVIDAD
FINOCCHIO nos hace disfrutar de un menú de Navidad hasta el próximo 8 de enero. Un menú con lo mejor de lo mejor, y repleto de ese sabor italiano que impregna todo aquello que se elabora en este precioso proyecto situado en Lavapiés. Una propuesta muy completa y muy sabrosa en todas sus recetes. «Para empezar hay unos entrantes a elegir entre un salpicón de mariscos y una deliciosa tavola de embutidos italianos con focaccia. Los embutidos elegidos para la ocasión son salami, finocchiona, salchichón, mortadela y cecina de vaca. Todos aliñados con un punto picante que los hace intensos y diferentes». En los primeros «ofrecemos un carpaccio de ternera con queso parmiggiano; también elaboramos una deliciosa ensalada templada de gulas y gambas con ajo, parmesano y vinagreta de nueces; otra opción es una receta muy italiana en la que presentamos un queso Tomino del Boscaiolo envuelto en jamón ibérico y con verduras a la plancha; se puede disfrutar también de un delicioso pastel de setas y espárragos con salsa de mostaza y miel; y por último se pueden escoger unos crostini variados muy jugosos». En los segundos encontramos algunos de los platos emblema de FINOCCHIO como «el risotto fruta di mare cocinado con arroz carnaroli del Piamonte acompañado con gambón, almejas, rape, mejillones y chipirón; los risottos gustan mucho. Otra opción son los tagliatelle con salsa de boletus con un fondo de carne y queso parmesano. Y desde luego nuestra pizza estrella como es la Pizza Finocchio, es muy completa con carne, bacon, pimiento y un huevo frito. También se puede elegir la Pizza Ibérica con jamón serrano, tomate pera y aceite de oliva». Entre los segundos también se pueden elegir «el entrecot de buey o un salmón al horno con verduras». Y en los postres «no podía faltar nuestro tiramisú artesano que entusiasma a la gente; una pana cotta con frutos rojos maravillosa; un delicioso coulant de chocolate o unos helados». Todo acompañado por los vinos de la excelente bodega de FINOCCHIO, y por una copa de buen limoncello. En definitiva, une excelente menú de Navidad que se puede disfrutar hasta el 8 de enero.
GALERÍA DE NAVIDAD
Fotografía cedida por FINOCCHIO
Menú Especial de Navidad
Hasta el domingo 8 de enero de 2017,
Horario: Todos los días 13:00 a 17:00/ 19:00 a 24:00 horas.
Precio: 25 euros por persona.
FINOCCHIO RISTORANTE
C/ de Embajadores nº 64
28012 MADRID
Phone: 910825021
Horario: L-D 13:00 a 17:00/ 19:00 a 0:00
Precio medio: 25/30 euros