La nueva carta de HAMBURGUESA NOSTRA ha llegado. Nuevas propuestas sugerentes e interesantes; elaboraciones sorprendentes y divertidas. Siempre con el sello de calidad del GRUPO RAZA NOSTRA por encima de todo. Una apuesta por un producto excelente y que en está ocasión nos ayuda a dar la vuelta al mundo gastronómico.

 

LA CARNE ES LO IMPORTANTE

Con la llegada del otoño, HAMBURGUESA NOSTRA presenta una apuesta gastronómica renovada. Nuevas sugerencias que sorprenden y que nos llevan de viaje por distintos sabores y sensaciones de medio mundo: ” Manteniendo una fuerte vinculación con los orígenes carniceros de la compañía, explora nuevas experiencias gastronómicas en una suerte de viaje por los diferentes sabores del mundo. Todo ello respetando la máxima del uso de materias primas de primera calidad”. Nuevas sugerencias que son “el resultado de la fusión entre la tradición y experiencia de los maestros carniceros del grupo familiar, con la búsqueda constante de ofrecer a sus comensales auténticas y diferentes experiencias alrededor del mundo de la hamburguesa, elaborada a mano y diariamente, en su obrador”. La nueva oferta gastronómica, que está disponible en todos los establecimientos HAMBURGUESA NOSTRA  “engloba propuestas de hamburguesas ya configuradas bajo el lema de sabores del mundo, y algunas ediciones especiales, siempre con materias primas de primerísima calidad y fusiones de sabores de otras latitudes”. En HAMBURGUESA NOSTRA tienen muy claro que la carne es lo más importante como ellos mismos nos cuentan: “los maestros carniceros ofrecen en la nueva carta una selección de las mejores piezas cárnicas en las que se mantienen las señas de identidad de la compañía: Hamburguesas 100% frescas, hechas a mano, sin conservantes artificiales, bajas en calorías y grasas”. 

 

HAMBURGUESAS NOVEDOSAS

TIJUANA:“Para los amantes de la comida mexicana de calidad con 180 gramos de carne de vaca acompañada de guacamole y chili picante con carne, pico de gallo y chiles; servida en pan artesano de tomate y con patatas caseras fritas en AOVE”.

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HN TIJUANA

ENGLISH BREAKFAST: “El desayuno inglés hecho hamburguesa para comer o cenar. Contrastes y sabores de la Inglaterra profunda: 180 gramos de carne de vaca con portobello, tomate de temporada, bacon crujiente, auténtico queso cheddar inglés y huevo frito, en pan de cerveza, acompañadas por patatas caseras fritas en AOVE”.

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HN ENGILSH BREAKFAST

TOSCANA: “Es una nueva y deliciosa forma de disfrutar de Italia: 180 gramos de carne de vaca servida al plato, sin pan, cubierta con mozzarella, salsa de tomate casera, tomate seco siciliano, cebolleta, rúcula, albahaca, Parmigiano Reggiano en lascas, orégano y piadina de la Emilia Romagna“.

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HN TOSCANA

HAMBURGUESA CÉSAR DE POLLO: “La ensalada César hecha hamburguesa: Crujiente, divertida y sabrosa: Pollo de corral rebozado, cebolla crujiente, lechuga romana, manzana Granny Smith, bacon ahumado, lascas de Parmigiano Reggiano y auténtica salsa césar. Todo ello en pan de cristal y acompañado de patatas caseras fritas en AOVE”.

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HN CESAR CON POLLO

EL MAYORAL en EDICIÓN ESPECIAL: “Una hamburguesa hecha especialmente para los más exigentes paladares: 360 gramos de carne de vaca, cubierta con queso cheddar inglés, queso de oveja Aromas de Cañarejal, guacamole natural, bacon crujiente, huevo, lechuga viva, tomate de temporada, cebolla fresca y pepinillos agridulces, con pan de mollete blanco y patatas caseras fritas en AOVE”.

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HN EL MAYORAL

 

Además se siguen ofreciendo las hamburguesas ya tradicionales en HAMBURGUESA NOSTRA, que podemos encontrar en dos enunciados: SELECCIÓN RAZA NOSTRA: “Las preferidas de los maestros carniceros y de aquellos que buscan una buena pieza de carne, para probarla sin salsas, toppings o incluso sin pan. Ternera, Americana, Buey Valles del Esla, Buey gallego, Wagyu y una estrella de la casa, la hamburguesa Madurada, la única con carne de vaca gallega madurada en seco con el proceso dry aged beef. Y además las CLÁSICAS HN:Propuestas cárnicas con todos los ingredientes en su interior y combinaciones de sabores más sorprendentes para los que les gusta explorar. Tradicional, Parmigiano, Del chef, Raza Nostra, Foie, 4 quesos, Ibérica, De Pueblo, Muy Nostra y una degustación de minis con 6 variedades para quienes busquen probar de todo un poco”.

 

ENSALADAS. ENTRANTES. POSTRES

Además en la nueva carta encontramos nuevas ensaladas y entrantes:

ENSALADA NIKKEI: “Ensalada fusión con verduras frescas, quinoa, mézclum de lechugas, queso feta, pollo crujiente, vinagreta con aceite de sésamo, vinagre D.O. Jerez y un toque de salsa de ostras”.

FLOR DE CEBOLLA: “Cebolla crocante y abierta en flor, acompañada de salsa tártara”.

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Flor de cebolla

FONDUE DE CARNE Y QUESO: “Dados de carne de vaca selección Raza Nostra y queso fundido, con patatas caseras fritas en AOVE. Una combinación auténtica”.

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Fondue de carne y queso

Y para terminar HAMBURGUESA NOSTRA apuesta por propuestas dulces siempre caseras con una gran variedad: “Yogurt natural con frutas frescas y dulce de leche  elaborado sin gluten; Tartaleta de limón con helado de menta; Coulant de chocolate con praliné y sopa de vainilla elaborado sin gluten; Tarta de chocolate con cobertura de chocolate caliente y la ya mítica Tarta de queso de la abuela, servida con coulis de mango y crumble de galleta”. Además en HAMBURGUESA NOSTRA amplia la carta de bebidas para el afterwork “incluyendo una selección especial de combinados, a un precio especial, todos los días de 16:00 a 20:00”.

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Tarta de queso de la abuela

 

GRUPO RAZA NOSTRA. La fuerza de la carne. PINCHAR AQUÍ PARA LEER

Fotografía cedida por HAMBURGUESA NOSTRA

HAMBURGUESA NOSTRA 

15 restaurantes/ 25 puntos de venta de hamburguesas/ Mercados gastronómicos/ El Corte Inglés/ GOURMET EXPERIENCE de El Corte Inglés 

Ahora hay una nueva apertura en el CENTRO COMERCIAL ARTURO SORIA. Arturo Soria nº26. MADRID

www.hamburguesanostra.com 

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