El HOTEL INTERCONTINENTAL ha iniciado una nueva propuesta gastronómica acercando hasta Madrid los sabores de Oriente. En concreto Catar ha sido el lugar escogido para centrar todos los esfuerzos en conocer la riqueza de las cocinas de esa parte de mundo. El encanto, la seducción, la fuerza y el carácter del Próximo Oriente se pueden disfrutar en uno de los grandes hoteles de la capital.

 

UNA OPORTUNIDAD PARA VIAJAR A UNA GRAN GASTRONOMÍA

Las propuestas del menú están inspirados en la cocina tradicional más representativa de Catar. En este sentido, Miguel de la Fuente, chef del HOTEL INTERCONTINENTAL de Madrid, en su continuo afán por transportar al comensal a sorprendentes y exóticos rincones del mundo, crea nuevas propuestas basadas en los sabores auténticos del Próximo Oriente dónde las especias como la pimienta negra, semillas de cilantro, canela, jengibre seco, cardamomo y nuez moscada son las protagonistas. Miguel comenta: “Estamos encantados de presentar este menú, ya que nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes experiencias culinarias únicas. En esta ocasión, es un placer acercar a Madrid la autenticidad del patrimonio de la cultura de los países de Oriente Próximo”. Las propuestas que se pueden disfrutar son muy interesantes: tenemos un JEREESH REBIAN QUE es un bulgur con mix de especias cataríes y langostinos. El plato principal es MACHBOUS DAJAJ que consiste en una sabrosa fusión de arroz basmati y especias cataríes con pollo de grano acompañado de piñones y pasas con salsa de yogur. El postre es el SAGO un pudín de gelatina dulce especiada con azafrán, cardamomo y nueces. Se pueden pedir por separado o en un menú completo con agua, café y té por 45 euros. Este menú se sirve en el restaurante “El Jardín” ya sea en el interior o en la terraza.  EL HOTEL INTERCONTINENTAL nos brinda de esta manera acercarnos a los siempre atractivos sabores de Oriente con calidad y con fidelidad a las recetas originales.

Fotografía cedida por el HOTEL INTERCONTINENTAL

 

HOTEL INTERCONTINENTAL

Paseo de la Castellana nº49

28046 MADRID

Phone: 917007370

Horario: 13:30 a 16:00/ 20:00 a 23:30

Precio menú: 45 euros

www.madridintercontinental.com

 

 

 

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