La terraza del céntrico hotel Aparto Suites Jardines de Sabatini adelanta su apertura anual al mes de mayo y ofrece una nueva carta, más amplia y variada Su nuevo ascensor acristalado permite el acceso directo desde la calle.
UNA TERRAZA EXCLUSIVA
La terraza de ApartoSuites Jardines de Sabatini , está considerada una de las más exclusivas de la ciudad. Desde ella se domina la mejor panorámica del Madrid de los Austrias, con una impresionante vista sobre el Palacio Real, sus jardines y todo su privilegiado entorno, desde el paseo del Pintor Rosales hasta el Monte de El Pardo. Desde hace tres años, se puede disfrutar de este magnífico enclave donde cenar en las noches estivales. Este año, por primera vez, la terraza adelanta su apertura al mes de mayo ofreciendo, además, el acceso directo mediante el nuevo ascensor acristalado que nos eleva hasta el cielo de Madrid.
UNA CENA CUIDADA EN UN LUGAR ÚNICO
Además, gracias a la asesoría gastronómica de Chema de Isidro, conocido por sus numerosas intervenciones en Canal Cocina y por su escuela gastronómica, el espacio dispone ahora de una amplia carta con platos de diversos orígenes nacionales e internacionales ideales para compartir. Entre los entrantes, croquetas de bacalao o jamón ibérico, steak tartare, ceviche de gambones, rollitos vietnamitas, burrata con pesto rosso, tortilla de Betanzos o gyozas de langostinos. Con una visión cosmopolita se abordan los pescados, entre los que podemos encontrar desde unos madrileñísimos soldaditos de Pavía o una original versión del bocata de calamares, reconvertido en “cocata”, hasta el japonés tataki de atún. Y, para los carnívoros, hamburguesas de distintos tipos (asiática, mejicana, mediterránea…), pollo en forma de brochetas, magret de pato o rabo de toro. Como postres, variados sorbetes y helados o dulces postres como la leche frita clásica con tejas de miel, la tarta fina de manzana o la maceta de brownie de chocolate negro. Abierto hasta la una de la madrugada, el espacio ofrece también variados cócteles y combinados para la sobremesa. Un lugar, en definitiva, único, para disfrutar de una vista única.
GALERÍA
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Vista panorámica del Palacio Real
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Cocatas de calamares
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Gyozas de langostinos
Fotografía: cedida por el HOTEL JARDINES DE SABATINI
- HOTEL APARTO SUITES JARDINES DE SABATINI
- Cuesta de San Vicente 16,
- MADRID
- Phone: 915425900. Reserva previa.
- Precio medio: 15 euros
- Abierto hasta la 1:00
- www.terrazasabatini.com