Con el verano y la terraza llegan los cócteles a HUERTA DE CARABAÑA. Son elaborados con los productos de su propia huerta ubicada a 50 km de Madrid, en Carabaña. Conocida como La Huerta de Madrid las propiedades de sus aguas la han convertido en una gran región hortícola y frutícola que ha transmitido de generación en generación el cuidado de la tierra y sus semillas.

 

La coctelería que se puede disfrutar en HUERTA DE CARABAÑA transmiten la fuerza de la naturaleza. Variedad muy amplia y siempre con las novedades de la huerta de cada día. Algunas de las sugerencias son por ejemplo CÓCTEL CARABAÑA: Ginebra, pepino, piña, melón y menta. VERDURAS DE LA HUERTA: apio, pepino, albahaca y ron blanco. BLOODY MARY: vodka, zumo de tomate natural de la variedad moruno. SURTIDO: vodka, zumo de naranja, papaya, jarabe de jengibre y zumo de remolacha fresca. MOJO: zumo de lima, albahaca, menta, zumo de apio y piña fresca, tequila reposado y soda. BEBE Y NO TE CALIENTES: licor de alcachofa casero, zumo de zanahoria fresco, bitter de ciruela, ron infusionado en guindillas”. Cada día se ofrecen  cócteles diferentes, dependiendo de las hortalizas y frutas traídas de la huerta que estén en temporada. Al igual que en la propuesta gastronómica, la coctelería se fundamenta en el respeto por la frescura y temporada de las materias primas. HUERTA DE CARABAÑA “es un proyecto con alma que busca devolver al comensal los sabores de antes en verduras y frutas; es un homenaje a la horticultura tradicional y a la tierra”. Estos deliciosos cócteles se pueden disfrutar en el bistró  y terraza y también en restaurante.

 

 

 

Fotografía cedida por HUERTA DE CARABAÑA

HUERTA DE CARABAÑA

Restaurante: C/ Lagasca 32

Bistró y terraza: C/ Jorge Juan 18

Teléfono: 910 830 007

Coctelería abierta a partir de las 17:00 h, de domingo a jueves hasta la 01:00 h y viernes y sábado a las 02:00 h

www.huertadecarabaña.es

Uso de cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest