Llega la nueva edición de la RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ en Madrid que se desarrolla del 29 de septiembre al 15 de octubre. Una ruta que en esta TERCERA edición coincide con el otoño, donde los arroces y los platos de cuchara se convierten en los protagonistas gastronómicos. Una excelente oportunidad para disfrutar de una tradición que a todos gusta.
CALIDAD Y PRODUCTO
La III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ nos recuerdan que «pretende impulsar y promocionar el sector de la hostelería especializada en arroces de Madrid, fomentando el consumo de la paella y el arroz en la Comunidad, a través de la participación y colaboración de restaurantes, empresas e instituciones. Y es que Madrid ofrece una extensa variedad de platos típicos españoles, pero sí existe un plato que destaca por encima de todos es el arroz y la paella, uno de los platos más identificativo e internacionalmente conocido de la cocina española». En esta edición participan un total de 22 establecimientos de «gran tradición y relevancia en la elaboración de arroces, con menús que oscilarán entre los 25 y 40 € que constarán de un entrante, un plato principal -paella o arroz-, postre y bebida. Unos menús confeccionados para la ocasión en los que podremos degustar desde las paellas más conocidas hasta los tradicionales arroces caldosos pasando por las innovadoras recetas de platos elaborados con arroz». Bodegas Azpilicueta, con sus vinos Tinto, Blanco y Rosado, patrocinan de nuevo esta ruta y está presente en los establecimientos participantes, siendo la bebida que maride con los menús de la ruta. Como actividad complementaria, dentro de la III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ, se celebra el II concurso de EL MEJOR ARROZ CALDOSO DE MADRID.
LOS 22 RESTAURANTES PARTICIPANTES EN LA III RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ
- A´Kangas by Urechu (La Moraleja). Plaza de la Moraleja, 4
- Arrocería Daniela. Atocha, 12
- Bar La Gallega. Santa Engracia, 159
- Restaurante Couzapín. Menorca 33
- Restaurante La Hoja. Doctor Castelo, 48
- Restaurante Los Galayos. Botoneras, 5
- Restaurante Manolo 1934. Princesa, 83
- Rotonda de Pacífico. Avenida Ciudad de Barcelona, 81
- Restaurante Uskar. Alonso del Barco, 11
- Sidrería Restaurante Carlos Tartiere. Menorca, 35
- Taberna El Olivo. José Ortega y Gasset, 98
- Taberna Marinera y Arrocería Salamar. Cartagena, 103
- Urrechu Velázquez. Velázquez, 150
- Casa Gallega. Bordadores, 11
- Charlie Champagne. Segovia, 17
- Cruz Blanca Vallecas. Carlos Martín Álvarez, 58
- Donde Siempre (Vicálvaro). Minerva, 81
- El Cielo de Urrechu (C.C Zielo Shopping Pozuelo) Avenida de Europa, 26
- La Hacienda de Ventas. Alcalá, 222
- Marisquería O´ Portiño. Plaza General Maroto, 1
- Que Si Quieres Arroz Catalina. Principal de Provincias, 9 (Casa de Campo)
- Restaurante Adri. Párroco Don Lorenzo, 12
GALERÍA
La III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ está organizada por el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo y la empresa de eventos y comunicación Nacho Sandoval Estrategias and Marketing S.L. (www.nachosandoval.com) en colaboración con Bodegas Azpilicueta, Arroces Santo Tomás, la Asociación Empresarial de Hostelería La Viña, Renfe y Restaurantes.com
Fotografía cedida por la Organización
III RUTA DE LA PAELLA Y EL ARROZ
Del 29 de septiembre al 15 de octubre
MADRID