En la carta de INARI encontramos una selección de niguiris clásicos, pero también una selección de niguiris flambeados -que nos conduce a un mundo de sabor y contrastes- acompañados de diferentes salsas, con los que disfrutar de una experiencia plena. En este sentido nos cuentan que «el niguiri es el tipo de sushi más característico y consumido en Japón. Se trata de una base de arroz moldeada en forma de bola alargada y lleva encima una pieza, generalmente de pescado». Por ello «el niguiri debe formar una pieza compacta y debe comerse de un solo bocado con el pescado hacia abajo, de tal forma que ésta es la parte que se mojará en la soja, y que posteriormente toma contacto con la lengua».

 

GALERÍA

 

INARI. Una mágica experiencia japonesa desbordante de calidad

Fotografía cedida por INARI

INARI MADRID

C/ General Pardiñas nº43

28001 MADRID

Phone: 91 576 33 12

Horario: L-S 13:30 a 16:00/ L-J 21:00 a 00:00/ V-S 21:00 a 0:30/ D. Cerrado

INARI LA MORALEJA

C/ Azalea nº 1 

Alcobendas

28019 MADRID

Phone: 91 007 03 56

HORARIO: L-D 13:30 a 16:00/ L-J 21:00 a 00/ V-S 21:00 a 0:30/ Domingo noche cerrado

Precio medio: 49/45

www.restauranteinari.com

 

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