KANBUN es una propuesta diferente. Una taberna oriental con aires modernos en un entorno chic que se convierte en un espacio atractivo por muchas razones. Siempre con precios asequibles, ofrece una calidad consistente. Rotunda seña de identidad con recetas y sugerencias de sabores asiáticos.

 

SABORES ASIÁTICOS EN UN ENTORNO CHIC

KANBUN -la nueva taberna oriental- nacía en San Sebastián de los Reyes en el norte de Madrid. Ahora este proyecto sigue creciendo con un nuevo espacio en la zona de Arturo Soria. El nuevo local, decorado en tonos amarillos y dorados, ofrece un aspecto espectacular para degustar “una cocina informal asiática en distintos ambientes”. En este sentido KANBUN está pensado “como taberna porque es perfecta para disfrutar de estos exquisitos bocados que se prestan al picoteo variado e incluso a comer en sus mesas altas”. El recorrido por la carta nos lleva a muchas sugerencias, sabores y texturas. Los sashimis y los sushis son las estrellas. “Además de los clásicos de pez mantequilla y trufa, salmón con huevas, maguro o el de anguila; el sushiman elabora otras piezas más exclusivas como uno de solomillo flambeado y chili. Entre los roll encontramos el Geisha con tempura de langostino, sashimi de atún, aguacate y salsa picante; el Tommy elaborado con salmón, pez mantequilla, atún y cebolla frita o el espectacular Kanbun con una combinación imbatible como el salmón macerado con aguacate, pepino y toque de chili picante”. Entre los dulces hay que probar: “Sweet maki roll caramelizado, de atún, Philadelphia y fresa”. En la carta de KANBUN nos ayudan a realizar un interesante viaje gastronómico por los diferentes sabores asiáticos. Propuestas como “tempuras o dim sum con los Kao de langostino o los Siumai con foie y huevas de pez volador son buenos ejemplos”. El pato también ocupa un protagonismo especial en distintas recetas: “Asado a la naranja, con berenjenas, con crema de manzana y shiitake, laqueado, en rollo, con pepino y cebolletas para servir sobre tortillas”. La propuesta de KANBUN se completa con “arroces, noodles, platos con verduras, elaborados postres y una divertida selección de cócteles”.  Autenticidad de sabores orientales en un entorno impecable, chic y cercano, con diferentes ambientes que hacen que en KANBUN se disfrute siempre con unas propuestas pensadas para lo mejor.

 

GALERÍA

 

 

Fotografía cedida por KANBUN

KANBUN

López de Hoyos nº327

28043 MADRID

Phone: 91 388 61 66

Avenida de Tenerife nº17

San Sebastián de los Reyes

28072 MADRID

Phone:916 67 04 47

Horario: L-D 12:30 a 16:30/  20:30 a 00:00

Precio medio: 20 euros/  Menú Kanbun: 10’75 euros/  Menú Kanbun Ejecutivo: 14’50 euros

www.restuarantekanbun.com 

 

 

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