Como cada año en LA CANDELITA se celebra a lo grande el fin de semana de Halloween. Una fecha con mucha tradición en toda América Látina, donde viven y festejan esa fiesta de los muertos de manera muy especial. Por ello, en un espacio como LA CANDELITA donde se  buscan las raíces latinas con libertad este fin de semana se celebra con intensidad.

 

CÓCTELES Y TEQUEÑOS

En LA CANDELITA siempre se pone especial esmero en cuidar todo ese espíritu festivo “traduciéndolo en lo que mejor saben hacer: la gastronomía latina y coctelería tropical”. Para este día tan especial el bar tender de LA CANDELITA, Kevin Rojas, ha creado dos cócteles tropicales especiales para Halloween. El primero es el “HALLOWEEN PUNCH”, que se sirve en vaso y lleva: “2 oz (onza líquida) Pisco; 1/2 zumo de piña; 1/2 zumo de lima; 1oz Cointreau; Sprite; azúcar y adorno de mango desecado”. El segundo lo ha bautizado como “DRÁCULA KISS”, se sirve en copa de cóctel y lleva: “2 oz (onza líquida) Pisco; 1/2 oz Cordial de lima; 1/2 oz Cointreau; Zumo de piña y fresas”.

Halloween Punch

Halloween Punch

Drácula kiss

Drácula kiss

Para maridarlo el chef Yann Carlos Hallak “ha customizado los famosos tequeños de verdadero queso guayanés sustituyendo la típica salsa de papelón, por una roja mermelada casera de guayaba y fresas. Unos bocados que pueden resucitar a un muerto”. Por cierto,  esa noche quién acuda disfrazado, será obsequiado con una copa de vino. En LA CANDELITA, como siempre se celebra el mejor Halloween latino de Madrid.

 

 

 

 

Fotografía cedida por LA CANDELITA

LA CANDELITA

C/ Barquillo nº 30

28004 MADRID

Phone:  915238553

Horario: L-J 9:30 a 1:30/ V-S 9:30 a 2:30/ D. 12:30 a 23:30/ Cocina: 13:30 a 16:00/ 21:00 a 0:00/ V-S hasta las 0:30

Precio medio: 30/35 euros/ Menú diario 12.50 euros/ Brunch 19.50 euros

www.lacandelita.es

 

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