LA COMMEDIA es la nueva heladería de Madrid. Ubicada en pleno barrio de Salamanca es una propuesta enraizada en la calidad de los helados italianos. Es un homenaje a la obra de Dante Alighieri: La Divina Comedia. Un icono de la literatura universal donde se relata el viaje del protagonista por el Infierno, el Purgatorio y el Paraíso. En LA COMMEDIA nos sorprenden con sabores y propuestas muy sugerentes y novedosas.
HELADOS MUY ITALIANOS
Para hablar de LA COMMEDIA debemos remontarnos «a la Italia del 1936, cuando los abuelos de Paola Panzani dejaron su pueblo de Revere en Mantova para trasladarse a Milán y abrir allí su primera heladería. Diez años después, finalizando ya la II Guerra Mundial, fundan la que se convertiría en la heladería de referencia en el centro de la ciudad de Milán, Gelateria Piermarini, hasta la que se desplazaban clientes de todas partes de Italia para disfrutar de la amplia y cuidada variedad de sabores de Francesco Panzani». Con toda esta historia y tradición llega ahora a Madrid, LA COMMEDIA. Paola Panzani, impulsadora del proyecto, nos cuenta: “Siguiendo los pasos de mi abuelo, he querido abrir esta heladería en Madrid, una heladería distinta, que ofrezca productos frescos de la mejor calidad y todos hechos al momento en el obrador que se puede ver en la misma tienda”. Los helados de LA COMMEDIA se elaboran con fruta fresca de temporada, una amplia variedad de frutos secos con origen en las mejores regiones de Italia y la leche fresca de la Sierra de Madrid, sin conservantes ni colorantes artificiales, sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas. “De igual forma, tenemos muchos sabores aptos para veganos, opciones sin lactosa y para celiacos, aunque no podemos excluir la presencia de trazas de gluten. Nuestros helados son muy ligeros y digestivos, porque sólo contienen un 7% de grasas, en comparación con los industriales que tienen entre un 26 y un 30%. Además, los sabores de fruta contienen hasta el 40% de fruta fresca”. En LA COMMEDIA también se puede disfrutar «de tartas, pasteles, tiramisú, galletas o la clásica crostata italiana, dulces hechos a mano en el mismo obrador donde cada día realizan sus helados».
LA COMMEDIA se caracteriza por ofrecer sabores únicos, que difícilmente podrán encontrarse en otros establecimientos. No faltan, los sabores clásicos que son distintos a los habituales, ya que se elaboran con ingredientes de altísima calidad. Entre los sabores más característicos podremos encontrar Infierno, Purgatorio, Paraíso que representan la misión de ofrecer sabores distintos e inolvidables. Además, existe la Línea Divina con sabores muy especiales como Arcángel o Lucífero, que varían constantemente y sorprenden por su originalidad y unicidad.
GALERÍA
Fotografía cedida por LA COMMEDIA
HELADERÍA LA COMMEDIA
C/General Pardiñas nº7
28001 MADRID
Phone: 918279132
Horario : L- V 9:00 a 22:00/ S. 10:00 a 23:00/ D. 10:00 a 22:00