LAMUCCA cumple diez años. Y lo hace con un proyecto muy consolidado como un clásico moderno. Un espacio que desde el principio rompió moldes en la gastronomía madrileña y que con el paso del tiempo ha sabido mantenerse como un referente abierto a todos. Buena cocina, excelente ambiente, horario non stop que convierte a LAMUCCA en ese lugar donde siempre se está bien y en el que se encuentra lo que se busca en cualquier momento del día.
UN ESTILO QUE HA CREADO TENDENCIA
LAMUCCA está de cumpleaños. En este 2018 se celebra el décimo aniversario de un proyecto que ha sabido crear tendencia en Madrid. Espacios que hace diez años rompieron con una inercia aburrida que estaba asentada en la ciudad. En LAMUCCA han sabido con un estilo especial abrir horizontes en la gastronomía madrileña. Una propuesta señalada por una cocina de calidad, cercana y siguientes. «Una apuesta por una gastronomía internacional, con un producto de calidad, sugerencias novedosas y al mismo tiempo con un guiño a la tradición. Siempre en un horario non-stop y con un trato muy cuidado». LAMUCCA ha creado una seña de identidad única allí donde se ha instalado: Malasaña, Chamberí, Salamanca, Centro y el Barrio de las Letras. Ofelia y Alex Marín fundadores del grupo nos recuerdan que “nuestro primer local en el barrio de Malasaña fue toda una apuesta, la ubicación nos entusiasmaba y el local se adaptaba a nuestro sueño de traer a Madrid un concepto de hostelería que la ciudad estaba pidiendo a gritos: locales informales, pero con una puesta en escena muy cuidada, donde el cliente pudiera encontrar los platos que le apasionan y, sobre todo, con un horario que pueda responder a cualquier necesidad. Así surgió LAMUCCA de Pez, con la cocina abierta todo el día, en uno de los barrios con más vida de la capital”.
UN AÑO DE CELEBRACIONES
LAMUCCA quiere dedicar la celebración de este décimo aniversario a sus clientes, representados por los ya míticos Muckeros: “En estos diez años hemos reunido una gran familia de Muckeros, que representan en realidad a todos nuestros clientes. Es nuestra manera de rendir un homenaje a su fidelidad y cariño, pues realmente son ellos los que nos han otorgado el privilegio de situarnos entre los clásicos de la capital”. Las celebraciones comienzan precisamente con un divertido MAPA DE PLANES LAMUCCA donde se busca esa impronta que ha creado en Madrid en zonas especialmente emblemáticas: “Para nosotros realizar este mapa -que estará en todos nuestros locales- ha sido un trabajo de balance de estos diez años que nos ha llevado a darnos cuenta de que formamos parte importante de cada barrio, junto con los cines, teatros, museos, zonas de shopping. Porque nuestros restaurantes están abiertos durante todo el día y son el lugar perfecto para desayunar antes de comenzar una jornada de compras por el barrio de Salamanca, para comer después de ver una exposición en el Museo Thyssen o para cenar antes de disfrutar de una obra de teatro en el Lara”. Desde ahora y hasta el próximo mes de octubre que se celebrará la gran fiesta del 10º aniversario, cada mes se dedicará a emblemas especiales de estos años: clásicos de la carta, interiores de los locales, programaciones musicales o la fuerza de las terrazas. En definitiva, LAMUCCA está de fiesta y con ellos todo Madrid.
MAPA LAMUCCA. 10º ANIVERSARIO
Lamucca nace en 2008 de la mano de los hermanos Ofelia y Alex Marín, en el madrileño barrio de Malasaña. Su primer local, ubicado en la Plaza de Carlos Cambronero -linda con la Calle Pez que le da nombre- sirvió de arranque para el desembarco de locales en las zonas más emblemáticas y concurridas de la ciudad: en el Barrio de Las Letras (Calle Prado, 16), el Barrio de Chamberí (Calle Almagro, 3), el Barrio de Salamanca (Calle Serrano con López de Hoyos) o el Barrio de Sol (Plaza del Carmen, 5). De igual forma, su línea de negocio ha derivado a lo largo de los años en otros conceptos con vida propia como el restaurante La Pescadería o el Club Fishermans, ambos en el barrio de Malasaña (calle Ballesta, 32).
Fotografía cedida por LAMUCCA