MAKRO ha querido celebrar por todo lo alto el Día de la Hostelería. Para ello, ha subido un restaurante a 50 metros de altura a 352 comensales de excepción – divididos en 16 pases – que han podido disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica con las mejores vistas de la capital para conmemorar un día tan señalado.

 

UN ESPACIO GASTRONÓMICO EN LAS ALTURAS

MAKRO, en su compromiso por llevar a cabo iniciativas que impulsen y den visibilidad al sector de la hostelería, ha organizado un gran evento desde las alturas. “Una grúa ha elevado sucesivamente a más de 300 comensales para degustar un menú acompañado por RON ZACAPA y poder disfrutar de Madrid desde las alturas”. Una iniciativa de MAKRO, en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). Con el objetivo de conseguir una panorámica espectacular acompañada de una cocina de altura, reputados chefs como Fran Vicente, Rodrigo de la Calle, Iñigo Lavado, Iván Muñoz, Álvaro Castellanos e Iván Morales han elaborado un menú exclusivo para la ocasión. Peter Gries, director general de MAKRO explica que “esta iniciativa se trata de una puesta en valor por el sector y por la confianza que el hostelero deposita día a día en nuestra compañía, convirtiéndonos en su socio, en el socio de la hostelería”. Calidad desde las alturas. Una propuesta emocionante.

 

UN GRAN HOMENAJE

El Día de la Hostelería se consolida ya como el gran homenaje a uno de los principales motores económicos de nuestro país, donde existen más de 300.000 establecimientos hosteleros que dan empleo a más de 1,6 millones de personas (cerca del 7% del PIB). Una iniciativa, puesta en marcha por MAKRO, la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y la Comunidad Europea de Cocineros, Euro-toques, que cuenta además con numerosos colaboradores. Asimismo, MAKRO ha contado con la implicación de importantes empresas colaboradoras para el desarrollo del acto: CRIANZA DE NUESTROS MARES, MERCADO BARCELÓ, PLANCTON MARINO, FAIRY Y RON ZACAPA. 

Fotografía cedida por MAKRO

www.makro.es

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