MAWEY TACO BAR y DERZU BAR se unen -por primera vez- para un combate gastronómico sin precedentes. La fecha señalada es el 7 de abril por la noche. Un divertido enfrentamiento entre una taquería moderna y un asiático con aires audaces y de fusión. La pelea se celebrara en el nuevo local de MAWEY TACO BAR en la calle San Bernardo nº5 en el pasaje de La Gran Galería.
CARA A CARA DIVERTDO Y SABROSO
En este primer combate gastronómico «como si de una pelea de gallos se tratase, uno del corral de MAWEY y otro del rancho de DERZU, harán disfrutar a los comensales con la influencia de dos cocinas del mundo, la mexicana y la asiática, pero siempre con un fondo de sabores y guisos tradicionales y españoles». En la cocina de DERZU se practica una característica Kung Food. «Es decir, cocina con un toque oriental a la que se le pone cariño y esfuerzo». La cocina de MAWEY «se adentra en un concepto de taquería moderna basada en la cocina mexicana auténtica con sabores tradicionales a los que les añaden su toque fusión con producto español». Un cara a cara divertido y sabroso.
PELEA DE GALLOS
MENÚ PARA EL COMBATE DE GALLOS
Cóctel de bienvenida Mini Margarita
Aperitivo Minisope de chorizo
Black gyoza
Dimsum de rabo de toro y huevo de codorniz
Taco gobernador con queso Oaxaca y polvos de kikos
Rollito de primavera
Taco de brisket de wagyu con salsa ranchera
Bao de butifarra
Taco de oreja y sepia con salsa de chile habanero
Tarta de lima-maracuyá con polvo de frambuesas
1 michelada o 1 cerveza incluida
Precio: 38 euros
MAWEY TACO BAR. San Bernardo nº5 (Pasaje de la Gran Galería) Teléfono: 91 878 52 01
DERZU BAR. C/ Bahía de la Palma nº4B Teléfono: 912 33 71 48
Reservas en www.restaurantemawey.com o en el teléfono 91 878 52 01