MASTINELL presenta NATURE GRAN RESERVA, un cava con 60 meses de crianza fruto de una viticultura exigente, de las mejores uvas, el mimo y el respeto por el medio ambiente. Tras un largo proceso de crianza, se presenta un cava equilibrado, complejo y de una gran calidad.

 

NATURE GRAN RESEVA de MASTINELL es “la máxima expresión de la madurez y la sobriedad del cava, que se materializa en una burbuja fina e integrada y con un color amarillo pálido, muestra que no se ha oxidado durante su larga crianza”. Su coupage está formado por tres variedades de uva autóctona, Xarel·lo, Macabeo y Parellada, “que han sido seleccionadas y, recogidas a mano, de las diferentes subzonas de la D.O. Penedès. Además, algunas de ellas provienen de viñedos de altura, ubicados a más de 500 metros sobre el nivel del mar, lo que le ofrece una mejor maduración a la uva debido al gran contraste térmico entre el día y la noche”. NATURE GRAN RESERVA nos cuentan es un cava amplio, con mucho cuerpo, en boca aporta una agradable sensación untosa que se transforma en un moussage suave y envolvente. Mientras que en nariz es un cava complejo, con sutiles aromas de fruta blanca, a hierbas aromáticas pero, reinan las notas tostadas y los frutos secos como la almendra y un toque de pastelería”. Además hay que recordar que en MASTINELL “se planifica el momento óptimo de vendimia de cada variedad, seguido de cuidadosos procesos de fermentación y clarificación. Una vez embotellado el coupage a 15 metros bajo tierra, y tras una larga crianza, el cava reposado en rima obtiene su genuino carácter”. Una gran apuesta para Navidad y para cualquier celebración.

4cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e944cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e944cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e944cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e944cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e944cf82c99-1e1c-47b4-adac-4fb3be878e94

 

Fotografía cedida por MASTINELL

www.hotelmastinell.com

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest