El street food más cosmopolita llega al Centro Comercial La Vaguada. Tras cuatro años desde la apertura de PAPERBOY, el equipo apuesta por una nueva andadura: un rincón con mesas altas y una barra donde disfrutar de un perrito caliento al más puro estilo americano. Con la misma carta y esa filosofía que les ha hecho grandes en el recorrido gastro madrileño, PAPERBOY es ese lugar donde acudir para mancharnos las manos y disfrutar del máximo sabor. La sugerencia: con una cerveza bien fría.

 

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Ahora, el Centro Comercial La Vaguada tiene ese punto canalla donde el street food lo es todo. PAPERBOY abre tercer local en este espacio con las cosas muy claras. “Volvemos a apostar por esa combinación que nos caracteriza entre sabores y texturas. Y por supuesto, la misma filosofía. Nos basamos en productos tradicionales del street food con ideas innovadoras. Y como el producto, prima, utilizamos ingredientes locales para conseguir sabores del mundo”. Alfonso Bortone, el alma del proyecto, supo que era el momento de dar otro paso. “Después de 4 años de andadura, decidimos que era la hora de expandir el concepto PAPERBOY. Y que todos los madrileños puedan disfrutar de un perrito caliente con calidad y mucho sabor. En el Centro Comercial La Vaguada quisimos mantener la misma carta que en el local de Luchana. El concepto es el mismo: perritos calientes llenos de sabor”.  En el nuevo local se respira un aire más desenfado. “Aquí podéis disfrutar de un hotdog en una de las mesas altas o en la barra. Hemos querido crear un espacio muy enfocado a disfrutar de uno de nuestro favorito; el New York Times. Resulta perfecto para acompañarlo con uno de los entrantes; los aros de cebolla caseros bañados de queso cheddar fundido, pulled pork, aguacate, tomate, granos de maíz y bacon”. Para que la experiencia sea 100% neoyorkina, una novedad: “Estrenamos en los tres restaurantes nuestra carta de postre. Solo ofrecemos brownies. Cinco tipos diferentes. desde el clásico, hasta el relleno de manzana, dulce de leche, tarta de queso u Oreo”. Los Paper Fans tienen ya otro rincón de culto en Madrid.

 

GALERÍA

 

Fotografía cedida por PAPERBOY

PAPERBOY LA VAGUADA

Centro Comercial La Vaguada,

Av. de Monforte de Lemos, 36, 28029 Madrid.

Phone: 915 29 62 44

Precio medio: 15 €

Horario del CC La Vaguada.

www.paperboyhotdogs.com

Uso de cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest