La Puerta del Sol -centro neurálgico del Madrid más turístico y castizo- debería ser el espacio natural para pedir una buena tortilla de patata. Una verdadera spanish omelette. Y es que nuestra tortilla de patata -plato emblemático y central de la gastronomía española- merece ser exhibida con orgullo en una de las zonas más visitadas por todos. Extranjero o no, nadie debería irse de la capital sin visitar la Puerta del Sol y tomarse una buena tortilla. ¿Por qué nadie, antes, ha unido estos dos conceptos? El equipo de PEZ TORTILLA ha llegado a esa conclusión. Los mejores en “reinventar tradiciones” estrenan espacio gastronómico, en un lugar tan especial como es la calle Espoz y Mina. A un paso del Kilómetro Cero.
SABORES INCONFUNDIBLES LLENOS DE CALIDAD
La tortilla de patata, las croquetas, la ensaladilla murciana, la cerveza artesana y el buen rollo como filosofía de vida. Todos los iconos de PEZ TORTILLA conquistan el centro de Madrid con todo el sabor y la autenticidad que les caracteriza. El enorme tirón de este concepto gastronómico que valora -sobre todas las cosas- las elaboraciones “caseras” sigue creciendo después del éxito en barrios como La Latina y Malasaña. Firmes defensores, del huevo poco cuajado, llevan la fórmula de la tortilla más tradicional reinventada al corazón de Madrid. Una reedición de los grandes hits: «Brie trufado con jamón; de trigueros y puerros; de cebolla caramelizada». Y todas las nuevas incorporaciones como «las croquetas de curry de pollo; de bacalao a la bilbaína; de carabineros en su jugo». Y es que estas novedades van a dar mucho de que hablar en el nuevo PEZ TORTILLA de Espoz y Mina. Nada como un buen pincho de tortilla de lacón a la gallega para deleitarse con la riqueza gastronómica española en el centro de la capital. PEZ TORTILLA y su imprescindible tortilla clásica con cebolla han trascendido. Tradición e innovacion. Imposible aburrirse con sus propuestas de croquetas y tortillas que van cambiando cada semana. Sencillez, honestidad, buena ubicación, precios populares, calidad y creatividad. Sinónimo en los tres locales en Madrid. Pocas veces las patatas con huevos- en forma de tortilla- han dado para tanto. Y con toda la razón del mundo.
GALERÍA
Fotografía de Borja Gómez
PEZ TORTILLA
NUEVO LOCAL en c/ Espoz y Mina nº13
28012 MADRID
Phone: 653 919 984
Horario: L-J 18:00 a 01:00/ V-S 12:00 a 02:30/ D.12:00 a 01:00
Precio medio: 5€
www.peztortilla.com