REFUGEE FOOD FESTIVAL regresa a Madrid. Lo hace por tercer año consecutivo. En esta ocasión se celebra desde el 13 al 22 de junio. En 11 restaurantes de la ciudad se reciben a 12 cocineros refugiados en un trabajo sin precedentes,
SABOR A SOLIDARIDAD
Durante estos días se respira un ambiente muy especial. Es el REFUGEE FOOD FESTIVAL que se vuelve a celebrar en Madrid. «Cocineros refugiados preparan junto a los equipos de los restaurantes elegidos: almuerzos, cenas a cuatro manos, brunch o servicio de entrega». Un viaje real a la cocina de Siria, Costa de Marfil, Venezuela, Irak o Sudán. «Un recorrido alrededor del mundo, para honrar las habilidades de los chefs invitados y permitir a los ciudadanos de Madrid descubrir la riqueza de su patrimonio culinario y cultural». Los restaurantes participantes son: Yokaloka; Fiaschetteria La Saletta; Swagat; Lomo Steak&Beer; Gigi; Amicis; Banibanoo; El Mandela; Chefugee; Refusion Delivery y El Aga.
Para días y horarios consultar en www.refugeefoodfestival.com
Fotografía de Ceviche de Sandía
REFUGEE FOOD FESTIVAL
Madrid 13 al 22 de junio