El HORNO DE SAN ONOFRE estrena imagen en el MERCADO DE SAN MIGUEL. Tradición y modernidad se unen en este nuevo proyecto en un espacio de contrastes donde la esencia de la repostería más tradicional convive con las últimas técnicas y productos de la nueva pastelería.
PASTELERÍA GOURMET Y SALUDABLE
El HORNO DE SAN ONOFRE significa por encima de todo «tradición y calidad reconocidas elaborados siempre con materia prima de una gran excelencia. Una propuesta que contribuye a una vida sana. De ahí surge SAN-O, dicho de otra forma: continuamente bueno». Este es el significado del logotipo para el que han creado un espacio único en el MERCADO DE SAN MIGUEL «con un concepto inspirado en los tiempos de producción y consumo de innumerables dulces típicos en España, y que San Onofre ha sabido mantener y transformar a lo largo de su medio siglo de historia». Como ellos nos recuerdan: “Somos pasteleros y eso nos gusta. Utilizamos aquellas materias primas que nos hacen disfrutar y elaboramos todos nuestros productos de forma artesanal. No usamos sucedáneos ni margarinas, ni grasas trans. Sabemos que las cosas buenas son importantes por eso estamos encantados de endulzaros la vida”. Todo empezó en la madrileña calle de San Onofre en 1972. Desde entonces esta empresa familiar está cargada de historias de tradición, trabajo, conocimientos, paciencia y creatividad. «Tradición y modernidad se unen en este nuevo proyecto SAN-O en un espacio de contrastes donde la esencia de la repostería más tradicional convivirá con las últimas técnicas y productos de la nueva pastelería». Cada pieza en SAN-O se trabaja a mano cuidando los detalles, quizá por ello las vitrinas donde se guardan estas pequeñas joyas han sido creadas por el estudio-taller Kikekeller, dedicado a la fabricación de muebles de autor. A partir de este mes de septiembre, los dulces de SAN-O convivirán con los helados del sello Roca, bocados japo-ibéricos, arroces y platos ligados a nombres de chefs reconocidos en esta última propuesta del MERCADO DE SAN MIGUEL.
GALERÍA
Fotografía cedida por SAN ONOFRE
MERCADO DE SAN MIGUEL
Plaza de Dan Miguel s/n
28005 MADRID