SANTAMANÍA abre sus puertas de par en par. Es una iniciativa esperada y celebrada por todos en una destilaría urbana de autor caracterizada siempre por su amor al producto y por los delicados procesos de elaboración. Ahora SANTAMANÍA abre al público la destilería situada en la localidad madrileña de Las Rozas. Una oportunidad única para vivir de cerca los rituales artesanales para elaborar ginebra, vodka y ron de primera calidad. Destilados Premium.
UNA PROPUESTA PARA EL DISFRUTE DE TODOS
Bajo la atenta mirada de LOLA y VERA -los alambiques de cobre diseñados como piezas únicas para la destilación- SANTAMANÍA se ha configurado, en muy poco tiempo, por su calidad y por su personalidad en una destilería señera. Nacida en el año 2013 -con un carácter innovador y pionero- SANTAMANÍA va por delante en una apuesta audaz y sugerente en la elaboración artesanal de destilados. Nombres propios que marcan un itinerario atractivo como pocos: la ginebra SANTAMANÍA en sus diferentes versiones; el vodka SANTAMANÍA; la ginebra LOLA Y VERA; la ginebra MALAYERBA y el ron MENTIDERO son algunas de las referencias de esta destilería urbana que marca tendencia. Ahora SANTAMANÍA decide abrir sus instalaciones respondiendo a una petición generalizada de muchos clientes que querían disfrutar de los destilados en el mismo escenario de la destilación. De esta forma han creado un espacio capaz de ofrecer «una amplia gama de destilados craft, elaborados únicamente con ingredientes naturales, a partir de técnicas tradicionales de destilación y con la más avanzada tecnología siempre en cobre». Además también ha incorporado un espectacular grifo de ginebras -iniciativa de SANTAMANÍA– con capacidad «para servir 16 ginebras diferentes entre las que se pueden degustar las propias de SANTAMANÍA y otras de distintas partes del mundo». Y desde luego una interesante cocina donde se disfruta de «propuestas para picar como croquetas y empanadillas; platos de producto como chuletas de cordero deshuesadas; ensaladas y postres caseros». Y es que SANTAMANÍA se abre de par en par como nos explica Javier Dominguez uno de los grandes impulsores de SANTAMANÍA: “Hasta ahora, sólo podían acceder a la destilería grupos muy cerrados de clientes o empresas, bajo un concepto de evento programado. Pero eran muchos los que, después de conocer nuestras ginebras, nos llamaban pidiendo conocer más de la destilería y poder hacer catas de nuestros productos o probar nuestros combinados, todos craft. En nuestros valores está la transparencia, de la mano del orgullo de producir bebidas realmente buenas. Con este proyecto lo hacemos realidad. Hemos creado el lugar ideal para los amantes de los buenos destilados, donde poder disfrutar de un gin-tonic genuinamente diferente, mientras contemplamos la belleza de los alambiques de cobre”. Además en este nuevo espacio se completa con otras propuestas como «música en directo, maridajes especiales y degustaciones únicas con los propios destilados». Y desde luego se pude probar también la nueva cerveza artesana BENDITA MANÍA que, por sabor y personalidad, promete convertirse en una propuesta para tener muy en cuenta. SANTAMANÍA como siempre va por delante y ahora acerca a todos un proyecto único por su atractivo y calidad.
GALERÍA
SANTAMANÍA. Una destilería urbana de autor.
DESTILERÍA URBANA SANTAMANÍA
C/ Dublín nº9. LAS ROZAS
28232 MADRID
Phone 917105158
Horario: X-S: 17:00 a 0:30/ D: 12:00 a 18:00
Tienda en la propia destilería