SAPOREM renueva su carta con propuestas muy ricas y originales. El verano llega al restaurante y su agradable patio de luces y guirnaldas con barra de cócteles se abre de par en par a sugerentes propuestas gastronómicas de la temporada. En este espacio es más que perceptible el bullir de la tendencia, la diversión y el disfrute en un marco accesible y desenfadado. En pleno barrio de Chueca, SAPOREM intensifica su sabor.
PROPUESTAS NUEVAS Y REFRESCANTES
SAPOREM nos espera con ese inconfundible estilo cosmopolita. Platos e ingredientes atrevidos refrescan con gracia y saber hacer la nueva carta de SAPOREM. La ensalada de tirabeques y melocotón es una buena prueba de ello, una propuesta crujiente, ligera y perfecta para comenzar una comida de verano. Adictivos los chips de berenjena crujientes con miel y deliciosos los buñuelos de bacalao y salsa de piquillos. Igualmente sabrosas, las croquetas de gorgonzola. Otra novedad dulce, son las trufas con curry. Si bien SAPOREM mantiene -desde luego- los clásicos como el sobao con huevo coche y foie, el nido de patata, picadillo y crema de gorgonzola, los langostinos en tempura con salsa sriracha o el tataki de atún, fresas y perlas de wasabi. En este restaurante ecléctico y divertido no faltan las pizzas. De mozzarella de bufala, york y tomate seco, de puerro, huevo y aceite de trufa, o la Traviata, de pollo, bacon y salsa barbacoa. Para terminar los golosos están de suerte en SAPOREM: la tarta sin sentido oreo, la tarta de chocolate o el brownie de chocolate blanco son un acierto. SAPOREM, un restaurante acogedor, con detalles agradables, pensado para compartir raciones a un precio razonable. Sin duda, un sitio de moda al que siempre hay que volver.
GALERÍA
Fotografía cedida por SAPOREM
SAPOREM
C/ Hortaleza nº74,
28004 MADRID
Phone: 913 688 137
C/ Ventura de la Vega nº5
28014 MADRID
Phone: 91420.44.74
Horario: D-J 13:30 a1 6:30/ 20:30 a 23:00/ V-S 13:30 a 16:30, 20:30 a 0:00
Precio medio: 25€