SUSHITA CAFÉ ofrece un sugerente plan alternativo para las noches de verano en Madrid. En estas semanas nos proponen un afterwork con una novedosa carta de cócteles y desde luego las propuestas de sushi y platos asiáticos que nos sugieren en una carta amplia y consistente. Todo ello animado con una buena oferta musical.

En SUSHITA CAFÉ situado en la calle Miguel Angel de Madrid encontramos una fantástica carta de cócteles, ideada y creada por el reconocido barman Carlos Moreno, se presenta inspirada por la cultura asiática y los interesantes ingredientes que la rodean: “Nombres como Sushipolitan elaborado con vodka, zumo de arándanos y salsa agridulce yuzu; el Jardín Zen con ginebra, zumo de lima y té sencha sobre cama de hielo seco con esencia de té verde, con algunas de las posibilidades de  una original carta pensada en los amantes de la alta coctelería”. Además, esta propuesta se complementa con una oferta gastronómica cien por cien asiática y plagada de originales platos cargados de sabor que encontramos en todos los SUSHITA CAFÉ: “algunos clásicos de la casa como los rollitos de pato crujiente, la ensalada wakame, la tempura de gambas rojas con chile dulce o la amplia variedad de nigiris, como los de pez mantequilla con trufa”. A los platos estrella se le unen novedades como “el sofisticado usuzukuri de toro con pan tumacka y jamón ibérico; el tiradito de salmón salvaje, el nigiri de huevo de codorniz y chanquetes o el sashimi de atún con arroz inflado”. Una carta que aparece fundamentada bajo la idea “somos lo que comemos”, con continuos guiños al producto y con presencia de ingredientes como “el salmón salvaje de Alaska, las lechugas vivas, la carne de Wagyu de procedencia española, el kale, la quinoa o el kimchi, una receta popular coreana muy apreciada por sus grandes virtudes terapéuticas, nutritivas y probióticas”. Y sin duda, los postres son otro de los platos fuertes de su carta, nuevas incorporaciones tan originales como “el helado de torrija en tempura o sus refrescantes mini polos artesanos de fruta natural”. Desde luego que SUSHITA CAFÉ es una fantástica opción para el verano madrileño.

 

SUSHITA CAFÉ 

C/ Miguel Ángel, 11 / 28010 MADRID/ Phone: 91 828 02 04

Horario: L-J 13:00 a 16:00/ 20:00 a 23:00/ V-D 12:00 a 24:00

C/ Alberto Aguilera nº52/ 28015 MADRID/ Phone: 918 25 91 27

Horario: 11.30 a 23.30h

 

CC.PARQUESUR/ Avda. Gran Bretaña s/n/ 28916 MADRID/ Phone: 91 831 52 37

Horario: 13.00h a cierre CC

 

Precio medio: 30 euros

www.sushitacafe.es

 

 

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