por Ceviche de Sandía | 11 Abr, 2017 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Terrazas
JOTA CINCO es un clásico de la calle de Alcalá de Madrid. Un clásico que ha sabido mantener las esencias como base de un proyecto que en lo estético se ha renovado y ampliado. Un espacio donde se reivindican los valores gastronómicos de siempre; y al mismo tiempo se...
por Ceviche de Sandía | 13 Mar, 2017 | Casa de Comidas, Caza, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes
LA TASQUITA DE ENFRENTE es el encuentro directo con las esencias de la gastronomía. Es el disfrute pleno del sabor. Es la sencillez y la humildad en la cocina, situando al cliente frente a frente al mejor producto. Es el resultado de muchos años de trabajo con una...
por Ceviche de Sandía | 3 Nov, 2016 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Durante todo el mes de noviembre los callos llegan a Madrid. Los callos es un plato típico de la cocina madrileña, que de forma tradicional o reinventada nunca pasa de moda. Una larga lista de restaurantes se suman a esta iniciativa que durara todo el mes. Los...
por Ceviche de Sandía | 31 Oct, 2016 | Casa de Comidas, Casquería, Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales, Restaurantes
Vuelve la casquería a PONZANO. Este espacio, de nuevo, pone en marcha una cita con los platos más representativos de la casquería, en un momento en que estas sugerencias de nuestra cocina están más de moda que nunca. Una vuelta a las raíces con un acento de actualidad...
por Ceviche de Sandía | 4 Ago, 2016 | Barra, Casa de Comidas, El Viajero, Producto, Restaurantes, Terrazas
El lugar es un espectáculo. La cocina magnífica. La bodega muy cuidada. Es un espacio que hay que visitar siempre que se viaja a Salamanca. En plena Plaza Mayor, una de las más importantes de España, LAS TAPAS DE GONZALO mantiene el nivel marcado por su compañero...