por Ceviche de Sandía | 30 Oct, 2018 | Barra, Brasas, Gastro Portada, Madrid, Pescado, Restaurantes
En PEZ FUEGO se disfruta con el mar y del mar sin intermediarios. Producto espectacular perfectamente aderezado con la magia del fuego. Cada día desde la parrilla -de este nuevo espacio- viajamos directamente a los puertos pesqueros de nuestra costa. Sabor a mar....
por Ceviche de Sandía | 20 Jul, 2018 | Brasas, Carnivoros, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Pizzas, Producto, Restaurantes, Verduras
En ROOSTIQ se habla y se escucha el brillante lenguaje gastronómico del fuego. Alrededor de él se construye un proyecto donde la cocina es quién marca las pautas. El fuego es ese elemento de la Naturaleza que sabe elevar la mejor materia prima a la excelencia. Y...
por Ceviche de Sandía | 29 Ago, 2017 | Ahumados, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Producto, Restaurantes, Terrazas
FUEGO es el encuentro directo con las esencias de la cocina. Es la plenitud artesana y de la excelencia. Es un proyecto donde es posible acercarse al producto en su desnudez. Una propuesta diseñada sobre el sabor auténtico, punto de arranque del itinerario para cada...
