por Ceviche de Sandía | 26 Ene, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Concluye la XV edición de Madrid Fusión. 72 horas frenéticas en las que 100 cocineros de 15 países lo han dado todo. Tras caer el telón queda en el paladar un sabor dulce. El de la croqueta ganadora del cántabro Solana; el del reconocimiento al cocinero revelación...