por Ceviche de Sandía | 21 Abr, 2019 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Taberna
TABERNA PEDRAZA está de estreno. Nuevo espacio en el Barrio de Salamanca coincidiendo con el 5º aniversario de un proyecto que se identifica plenamente con la excelencia. El mejor producto para las mejores recetas. Identidad y fidelidad a unos sabores que perduran en...
por Ceviche de Sandía | 17 Mar, 2019 | Casquería, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
LA TASQUERÍA forma parte del patrimonio gastronómico de Madrid. Y lo ha hecho en muy poco tiempo. El proyecto de Javi Estévez -que se iniciaba hace cuatro años- ha sabido situarse como un espacio donde la tradición y la creatividad, el producto y la audacia conviven...
por Ceviche de Sandía | 27 Feb, 2019 | Brasas, Carnivoros, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
AVEC ofrece todo el encanto de la mejor carne. En la calle Villanueva -en unos de esos lugares de Madrid que nos transportan directamente hasta el París más verdadero- nos espera este nuevo templo carnívoro de la ciudad. Unas enormes cristaleras acogen magníficas...
por Ceviche de Sandía | 10 Feb, 2019 | Brasas, Madrid, Pescado, Restaurantes
A BISTRONÓMIKA «se viene a comer». Esa es la declaración de intenciones de este espacio donde el mar es el gran protagonista. Una afirmación que lo dice todo. Y que viene acompañada de una apuesta por una cocina de sabor y de calidad. Guisos y brasas hacen de cada...
por Ceviche de Sandía | 6 Feb, 2019 | Gastro Portada, Italiano, Madrid, Restaurantes
PIÙ DI PRIMA -el italiano de siempre, chic y moderno- está de nuevo con nosotros. En un espacio espléndido, en el Paseo de Rosales de Madrid, podemos disfrutar ya de una cocina italiana en todas sus esencias. Un italiano en plenitud. Un italiano impecable. Un italiano...