por Ceviche de Sandía | 28 Dic, 2017 | Aperturas, Carnivoros, Gastro Escaparate, Restaurantes
LA PARRILLA es el nuevo puesto del MERCADO DE SAN ILDEFONSO pensado para carnívoros. Calidad y producto que llega desde la comarca salmantina de Guijuelo hasta el corazón de Madrid. Un horno de carbón de encina es la estrella de este nuevo espacio que hace de la...
por Ceviche de Sandía | 24 Ene, 2017 | Aperturas, Gastro Escaparate
El nuevo puesto del MERCADO DE SAN ILDEFONSO apuesta fuerte por las mejores pizzas napolitanas, artesanales y con ingredientes frescos de calidad. Una trattoria gourmet abierta de par en par a las esencias de Italia que cautiva por su ubicación: a pie de calle en el...
por Ceviche de Sandía | 20 Abr, 2016 | Gastro Portada, Madrid, Pizzas, Restaurantes
Acaba de aterrizar en Madrid, como quien dice, aunque ya tiene muchas horas de vuelo en la localidad madrileña de Alcalá de Henares. Francisco Javier Rodríguez, con una larga formación gastronómica y un aprendizaje directo en Italia en la elaboración de las pizzas,...