por Ceviche de Sandía | 29 Sep, 2019 | Gastro Portada, Madrid, Peruano, Restaurantes, Sanguchería
APURA es un sueño hecho realidad. Recuerdos y vivencias de juventud que son pura esencia peruana. Mario Céspedes y Conchi Álvarez acaban de poner en marcha un nuevo proyecto gastronómico en Madrid. APURA se une a los exitosos RONDA 14 y CILINDRO donde la cocina nikkei...
por Ceviche de Sandía | 21 Jul, 2019 | Madrid, Peruano, Restaurantes
En LUMA podemos disfrutar de un viaje único e irrepetible a las esencias de la cocina peruana. Sabor. Personalidad. Fuerza. El 28 de julio se celebra el Día de Perú, y en este contexto, el chef Omar Malpartida nos propone un recorrido emocionante por sabores, recetas...
