por Ceviche de Sandía | 26 Oct, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Novedades en la Carta, Producto, Restaurantes, Vasco
En TABERNA GAZTELUPE se disfruta especialmente el otoño y el invierno. Con la llegada de esta temporada irrumpen en carta algunas de las sugerencias más características de este espacio de carácter vasco y alma gastronómica. Alcachofas, pochas, lentejas, setas se...
por Ceviche de Sandía | 24 May, 2017 | Gastro Portada, Madrid, Navarro, Pintxos, Restaurantes, Vasco
En IMANOL se respira una larga tradición familiar. Dedicación plena al mejor producto. Devoción por una excelente materia prima que se cuida cada día. Una busqueda constante de pequeños productores que entiendan la filosofía de un proyecto volcado en un objetivo: dar...
por Ceviche de Sandía | 2 May, 2016 | Barra, Casa de Comidas, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Vasco
Es un proyecto con mucho corazón, con mucha cabeza y con una gran maestría en la cocina. La experiencia es un grado y David Marcano la tiene, bien acrisolada en importantes lugares gastronómicos. En MARCANO saca a diario todo lo que lleva dentro y eso es mucho. Hasta...