por Ceviche de Sandía | 30 Jun, 2019 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
El destacado papel del cerebro en la gastronomía ha sido el objeto de estudio -en esta ocasión- en ARTURO SÁNCHEZ SUMMIT 2019, que se acaba de celebrar en Madrid. Ciencia y fogones unidos para dirigirse hacia platos personalizados para cada individuo según su perfil...