por Ceviche de Sandía | 11 Jun, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Libros
Los secretos de la COCINA VERDE ya los podemos conocer de primera mano. Rodrigo de la Calle, el gran renovador de la COCINA VERDE en ESPAÑA acaba de publicar su último libro en PLANETA GASTRO. Una aproximación a la ALTA COCINA EN VERDE con toda la sabiduría y la...
por Ceviche de Sandía | 14 May, 2017 | Catas, Eventos, Gastro Escaparate, Producto, Restaurantes
En DONDE MARIAN se disfruta a diario de un viaje sabroso e intenso a los sabores de la mejor verdura. Espárragos, alcachofas, lechugas, cebollas, brócoli, coliflor, cebolletas, rábanos, cardo y tantas otras propuestas de la magnífica verdura navarra. DONDE MARIAN es...
por Ceviche de Sandía | 27 Mar, 2017 | Gastro Portada, Madrid, Navarro, Producto, Restaurantes
Es uno de los clásicos de Madrid. Una de esas referencias que por su personalidad y por su calidad están más vigentes que nunca. SEÑORÍO DE ALCOCER cumple 35 años; y la mejor celebración posible es haber sabido mantener sus señas de identidad. Una alta cocina navarra...
por Ceviche de Sandía | 6 Feb, 2017 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Vasco
ARIMA transmite pasión y vitalidad. Un espacio gastronómico que desde el primer momento cautiva con los cinco sentidos. Cocina de raíces. Vermutería pasional. Barra vital. Producto sin caretas. Sensibilidad gastronómica por los cuatros costados. En ARIMA se vive con...
por Ceviche de Sandía | 11 Mar, 2016 | El Viajero, Navarro, Producto, Restaurantes, Vanguardia
Una velada en el restaurante ENEKORRI de Pamplona es un disfrute que desde luego hay que recomendar. Un lugar muy agradable, un trato excelente y una cocina navarra innovadora en las formas que mantiene las raíces bien arraigadas en los sabores y en el producto de...