En THE WESTIN PALACE, MADRID nos podemos encontrar con Fernando Pessoa y con la mejor cocina lisboeta. Coincidiendo con la exposición -que se celebra hasta el 7 de mayo- sobre el poeta y escritor portugués en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia y en colaboración con Turismo de Portugal podemos disfrutar de las esencias gastronómicas de Lisboa en una propuesta muy especial.

 

ESENCIAS PORTUGUESAS

THE WESTIN PALACE, MADRID nos acerca a las esencias portuguesas. Con el título “PESSOA, La gastronomía también en una forma de arte”, el hotel -en colaboración con Turismo de Portugal– nos ofrece la cocina auténtica y sabrosa del chef Delfim Soares. Él ha sido el encargado de diseñar “un menú que nos llevará a esa Lisboa que adoraba Pessoa a través de los platos más populares de la gastronomía portuguesa en una propuesta que es un guiño al título de la exposición del Museo Reina Sofia que se celebra hasta el propio mes de mayo”. En este contexto, se celebra un evento muy especial el próximo 26 de abril “con  una edición de lujo de estas cenas que contará con la participación de Joäo Fernandes, subdirector del Museo Reina Sofia y comisario de la exposición que junto con los vinos y la gastronomía conseguirá sumergir a todos los asistentes en el universo PESSOA”

 

MENÚ FERNANDO PESSOA

Tacita de “Caldo Verde”: crema de col y chorizo

Bacalao a “Brás” con patatas, huevos y aceitunas

Lomo de ternera con salsa de Porto y verduras

Pudding de huevo y jamón con sorbete de limón

 

GALERÍA

 

DONDE Y CUANDO

Este menú se podrá disfrutar en el restaurante La Rotonda todas las noches del mes de abril a partir del día 5 al precio de 50 € IVA incluido, sin maridaje.  Ademas el evento especial del 26 de abril  tendrá lugar en un salón privado e incluirá maridaje de vinos portugueses  de la prestigiosa bodega Quinta Do Sanguinhal. El precio de esta cena es de 50 € IVA y maridaje de vinos y café incluido.

 

Fotografía cedida por THE WETSIN PALACE, MADRID

THE WESTIN PALACE, MADRID

Plaza de las Cortes nº7

28014 MADRID

Phone: 913607667

Para más información y reservas : http://www.westinpalacemadrid.com/pessoa

 

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