GASTRO PORTADA

LIMA LIMÓN. Naturalidad elegante. Sencillez mágica. Raíces peruanas

CASA CIRIACO. Feliz vuelta de la historia viva de la gastronomía madrileña

LA BARRA DE A'BARRA. Cuando la audacia conduce a una valiente brillantez

LA CONTRASEÑA. Sugerente reinvención de las esencias de Ponzano

LA SAL DEL MENTIDERO. Pasión por la gamba blanca de Huelva

OTTICA. Viajando por una cocina aventurera, alegre y sabrosa

19 SUSHI BAR. Pionero en la cocina japonesa de vanguardia

HORNO DE SAN ONOFRE. Lenguaje moderno en la mejor tradición pastelera

LA MARUCA. Cinco años de sabor y pasión por la cocina de producto

S!RACUSA. Pura tendencia de pasión italiana y alma neoyorquina

GASTRO LUGARES

LIMA LIMÓN. Naturalidad elegante. Sencillez mágica. Raíces peruanas

LIMA LIMÓN. Naturalidad elegante. Sencillez mágica. Raíces peruanas

LIMA LIMÓN ofrece los sabores puros de una gastronomía sabrosa y artesana. Identidad propia. Autenticidad intocable. Cocina peruana genuina con mucha escuela detrás de cada receta. Disfrute pleno de las verdaderas raíces del Perú en el plato. Siempre en armonía con atractivos toques mediterráneos o italianos. Sin ponerse límites. Una humildad seductora define el estilo de este espacio gastronómico. Piscos, ceviches o lomo saltado impecablemente elaborados y preparados. Los sabores se sienten y se saborean en perfecto equilibrio. Transparencia, frescura y elegancia peruana. Creatividad y solidez. Sabor y disfrute. Tradición y atrevimiento. Exotismo y calidad. Todo a parte iguales. A la lima y al limón. Así es LIMA LIMÓN. Naturalidad elegante. Sencillez mágica. Una aventura sin fronteras de una cocina ecuaáime, viajera y sabrosa.

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LA CONTRASEÑA. Sugerente reinvención de las esencias de Ponzano

LA CONTRASEÑA. Sugerente reinvención de las esencias de Ponzano

LA CONTRASEÑA es uno de los espacios considerados como imprescindibles de Ponzano. Zona icónica del Madrid gastronómico que sabe a la perfección inventar, renovar, crear y disfrutar. Entorno divertido. Escenario para todos los gustos. Callé única para degustar cocinas y fogones. Precisamente con ese espíritu vital y abierto -indeleble forma de ser de los ambientes madrileños- LA CONTRASEÑA se ha convertido en una referencia del Ponzano más esencial. Buena cocina, divertidos afterworks, espacios clandestinos, barras con carácter. LA CONTRASEÑA lo tiene todo. Desde la mañana a la noche. Sabiendo siempre adaptarse a cada momento, a cada comensal, a cada bocado. Ponzaning en estado puro. Personalidad plena del Madrid más auténtico. Cosmopolita y cercana. Audaz y festiva. Abierta e imprescindible. Así es LA CONTRASEÑA, que se renueva guardando siempre los orígenes del Ponzano más verdadero.

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19 SUSHI BAR. Pionero en la cocina japonesa de vanguardia

19 SUSHI BAR. Pionero en la cocina japonesa de vanguardia

19 SUSHI BAR tiene sabor a audacia aventurera. Es la primera piedra de lo que -años después- se ha convertido en una referencia de la gastronomía japonesa en Madrid. 19 SUSHI BAR es el primer proyecto de GRUPO BAMBÚ. La esencia de una propuesta que en estos años ha ido creciendo hasta llegar a ser un referente obligado de la cocina nipona en Madrid. Un espacio donde disfrutar de todo el sabor de la cocina japonesa. Entramos en 19 SUSHI BAR, una apuesta por el producto. Sinceridad en los sabores. Tradición en platos que se mantienen en carta y en las nuevas creaciones. Manjares de temporada con una relación calidad-precio más que buena. Las puertas del sabor -abiertas de par en par- para reinventarse con nuevos platos. Son estas las propuestas de la tierra del Sol Naciente en el Madrid más gastronómico. Calidad y autenticidad con sabores plenos.

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LA MARUCA. Cinco años de sabor y pasión por la cocina de producto

LA MARUCA. Cinco años de sabor y pasión por la cocina de producto

LA MARUCA contagia vitalidad. Transmite amor por el mejor producto y pasión por la tierra. Sabores, aromas y colores llegados desde Cantabria. Personalidad propia. Esmerado cuidado de las raíces. En LA MARUCA se disfruta por encima de todo. Magnífica cocina en la que la materia prima es lo esencial. Barra y sala. Ambiente único con una cocina de calidad que llega a todos. Pensando en cada uno de los comensales que saben que siempre van a encontrar lo que buscan. Anchoas. Ensaladilla. Rabas de Santander. Cocina en estado puro.Y ahora -tambíén- la tarta de queso. Cinco años de LA MARUCA en Madrid que se celebran con un regalo de cumpleaños. CAÑADÍO le cede su deliciosa tarta, considerado como bocado único. Y de esta manera, en LA MARUCA la fiesta es completa. Cinco años de pasión por lo mejor. Carácter. Calidad. Solidez en la cocina. Cinco años de gastronomía auténtica.

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CASA CIRIACO. Feliz vuelta de la historia viva de la gastronomía madrileña

CASA CIRIACO. Feliz vuelta de la historia viva de la gastronomía madrileña

CASA CIRIACO es historia viva del Madrid más ilustre. Ejemplo puro del taberneo más castizo. Parte intocable de las Casas de Comidas con mayúsculas del Madrid de toda la vida. Historia y presente. Producto y tradición. Barra y mantel. Recetas que forman parte de la sabiduría popular que se transmite de generación en generación. CASA CIRIACO es Madrid. Por allí han pasado políticos, intelectuales, toreros, literatos y artistas. Mesas festivas y cotidianas. Vecinos y turistas. Todos han querido durante décadas conocer un espacio que se antoja de obligada visita. Ahora con nueva propiedad  -todo sigue igual en lo estético- CASA CIRIACO retoma el pulso de siempre. Y lo hace con acierto. Apostando por las recetas y por los sabores que identifican a una de las grandes tascas ilustradas de Madrid. La gallina en pepitoria de CASA CIRIACO es uno de esos bocados que hay que probar en la vida. Y para alegría de todos sigue con nosotros. ¡Y que sea por muchos años!

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S!RACUSA. Pura tendencia de pasión italiana y alma neoyorquina

S!RACUSA. Pura tendencia de pasión italiana y alma neoyorquina

S!RACUSA es pura tendencia gastronómica. Con raíces italianas en la cocina, la ciudad de Nueva York es quién marca el carácter de este nuevo espacio. En él, la pinsa es el gran centro de atención. Esta receta -precursora de la pizza- está elaborada con harinas vegetales. Saludable y digestiva es una propuesta perfecta para saborear aromas y esencias de la gastronomía italiana de la Gran Manzana. Precisamente en S!RACUSA se recoge y se vive ese espíritu cosmopolita y transgresor. Sin reglas, los orígenes son intocables. Recetas que se han ido traspasado de padres a hijos como verdaderos tesoros, cuidadosamente actualizados. Entre ellos la pinsa, una propuesta para disfrutar y compartir. Para degustar con tranquilidad la riqueza de los embutidos italianos en muchas de sus variedades. S!RACUSA es una pinsería americana con la personalidad de un proyecto viajero y divertido. Auténtico y sabroso. 

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OTTICA. Viajando por una cocina aventurera, alegre y sabrosa

OTTICA. Viajando por una cocina aventurera, alegre y sabrosa

En OTTICA son unos maestros de la seducción. Seducción gastronómica y viajera. Todo gira alrededor de la buena cocina. De los sabores del mundo. De los bocados aventureros y sabrosos que nos llegan de los fogones más cosmopolitas. Equilibrio y producto, buscando siempre lo mejor. Una carta abierta, divertida y diferente hacen que este espacio se haya convertido en un punto de disfrute. Propuestas compartidas. Reuniones en torno a una mesa. Largas sobremesas. Recetas equilibradas y elegidas con gusto. En OTTICA se disfruta siempre. Desayunos. Comidas. Cenas. Afterwork. Meriendas. Coctelería. Ambiente cosmopolita. Entorno sin fronteras. Es el Madrid más internacional que sabe ofrecer lo mejor de sí mismo. Platos sugerentes que nos conducen a escenarios de atractivos contrastes. OTTICA es una aventura -siempre- con un final impecable.

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HORNO DE SAN ONOFRE. Lenguaje moderno en la mejor tradición pastelera

HORNO DE SAN ONOFRE. Lenguaje moderno en la mejor tradición pastelera

El HORNO DE SAN ONOFRE representa el equilibrio natural y sólido entre la tradición y la modernidad. Armonía y sabor. Precisión y calidad. Esmero máximo en guardar con fidelidad la herencia repostera de décadas. Pasión e ilusión por descubrir nuevas apuestas dulces y pasteleras. En el HORNO DE SAN ONOFRE todo el mundo encuentra su lugar. Sabores y aromas de siempre que se viven con una actualidad impecable. Recuerdos que son presente. Esencias que se transmiten con el mismo amor que en los comienzos. Naturalidad y vitalidad en un calendario repostero que endulza el año desde enero a diciembre. Roscones. Torrijas. Rosquillas. Buñuelos. Turrones. Panellets. Nombres y apellidos para una cultura gastronómica que sabe a dulce.Calidad de un producto impecable. Madrid tiene sabor propio. Madrid sabe al HORNO DE SAN ONOFRE. 

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LA SAL DEL MENTIDERO. Pasión por la gamba blanca de Huelva

LA SAL DEL MENTIDERO. Pasión por la gamba blanca de Huelva

LA SAL DEL MENTIDERO es disfrute. Puro disfrute. Siempre mirando al mar. Siempre mirando a Huelva. Materia prima y calidad. Sencillez y esencia. Autenticidad plena. Un espacio alegre. Luminoso. El producto es parte esencial de un proyecto en el que la gamba de Huelva es la gran estrella. En LA SAL DEL MENTIDERO se come muy bien.  A cualquier hora del día. Sabores y recetas donde la sencillez es un valor en alza. Un encuentro con la fuerza de la calidad. Ambiente marinero en un espacio considerado como destino gastronómico con una personalidad impecable. Armonía y equilibrio en una carta con carácter. Sensaciones reconocibles. Aromas  acogedores. Recuerdos de veranos con sabores únicos. LA SAL es la propuesta más sugerente de la cocina del mar en el Grupo MENTIDERO, que ha sabido crecer con solidez y con las ideas muy claras.

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PAN.DELIRIO. Una locura artesana de una calidad desbordante

PAN.DELIRIO. Una locura artesana de una calidad desbordante

PAN.DELIRIO. comenzó como lo hacen los proyectos que tienen alma y corazón. Poco a poco. Sin hacer ruido. Con pasión y con entusiasmo. Y desde luego con todas las ganas del mundo por hacer bien las cosas. Un padre y un hijo. Los dos se llaman Javier Cochetaux. Son los protagonistas de esta historia junto a toda la familia. Todo empezaba hace años con la costumbre paterna de elaborar el Roscón de Reyes. Muchos años de mimo cada mes de enero, fueron llevando a Javier a ir mejorando una receta que se ha convertido en imbatible. Y de la mano del Roscón ha ido llegando todo lo demás. Hace algo más de un año, el sueño se hizo realidad. Y padre e hijo están al frente de una panadería familiar. Moderna. Luminosa. Limpia. Aires artesanos para un trabajo que entusiasma. Panes y bollos. Tartas y Roscones. Sabor increíble. PAN.DELIRIO. una locura de panaderos muy cuerdos que saben muy bien lo que hacen.

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CASA DANI. Esto sí es una tortilla de patata

CASA DANI. Esto sí es una tortilla de patata

No hay en el Madrid gastronómico quien no la conozca. Parar un lunes por la mañana en CASA DANI y desayunar la tortilla de patata que prepara desde hace 30 años la matriarca de la familia, es algo que hay que hacer al menos una vez en la vida. En pleno Mercado de la Paz, esta barra se ha convertido en un ir y venir de amigos. Aquí se encuentran a cualquier hora del día para disfrutar de la tortilla de patata con callos, las patatas a la marinera o las fabes con almejas. Lo mejor de esta propuesta es probarla recién hecha y poco cuajada. Sin duda alguna. CASA DANI es ya una verdadera institución gastronómica en Madrid. Una demostración de la trascendencia de la calidad y de la sinceridad en la cocina. Un verdadero monumento a la tortilla de patata. Cuando algo es bueno, lo sabe todo el mundo. Y CASA DANI se ha convertido en un imprescindible. La tortilla de patata es un espectáculo.

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MORE. Un proyecto renovado, audaz y con mucho sabor

MORE. Un proyecto renovado, audaz y con mucho sabor

MORE se ha convertido en un interesante descubrimiento gastronómico de estos últimos meses. ¿Novedad? Si. Rotundamente si. Estamos hablando de un espacio situado en uno de los puntos clave de Madrid. En la calle de Jorge Juan, posiblemente conocido ya por muchos desde hace tiempo. ¿Donde está el cambio? En todo. Para empezar en los fogones, con una propuesta alimentada por una cocina sólida y de calidad. Acompañada siempre de un gran producto. Con unas elaboraciones muy atractivas, donde el fuera de carta es un feliz y sabroso protagonista. El espacio también ha sido renovado en lo estético. Luminoso y acogedor. Desde la entrada -con una barra magnífica en un entorno de mesas altas- todo es diferente. Sabor y personalidad para un espacio donde el nombre es lo único que permanece. MORE es un espacio de visita obligada en el Barrio de Salamanca. Una apuesta por una cocina de temporada y de mercado.

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GASTRO ESCAPARATE

NUESTRA REVISTA

GASTRO RETRATO

ETXEKO MADRID. Martín Berasategui llega a Madrid

ETXEKO MADRID. Martín Berasategui llega a Madrid

BLESS HOTEL MADRID abre sus puertas en la capital. Una propuesta hotelera de lujo, original, provocadora y extrovertida. Situado en pleno Barrio de Salamanca trae a los madrileños la cocina de Martín Berasategui. El espacio gastronómico se llama ETXEKO MADRID y está planteado como un lugar muy especial para poder disfrutar plenamente los sabores de la cocina del chef vasco reconocido con diez estrellas Michelín.

LA BARRA DE A’BARRA. Cuando la audacia conduce a una valiente brillantez

LA BARRA DE A’BARRA. Cuando la audacia conduce a una valiente brillantez

A’BARRA fiel a los orígenes, fiel a las raíces, fiel a la excelencia apuesta por ese equilibrio perfecto entre la tradición y la vanguardia. Y en esa apuesta innata -en esta temporada- han decidido convertir la Barra Gastronómica en una gran mesa de audacia y de pasión. De cocina y de excelencia. De sabores llenos de aventuras. Una propuesta decidida por la novedad. Por ello nos conducen por un camino al revés. Dos Menús Degustación- uno largo y otro corto- que se inician por el final. No es un juego. Es una itinerario lleno de sentido gastronómico y de sabrosa coherencia donde cada detalle tiene una razón de ser.

ARZÁBAL RETIRO. Mas Arzábal que nunca

ARZÁBAL RETIRO. Mas Arzábal que nunca

ARZÁBAL RETIRO se renueva. Nuevo espacio, nuevo interiorismo. Misma esencia. Esencia del taberneo más auténtico. Esencia de una barra que ha marcado y marca tendencia en Madrid. Esencia de una cocina que sabe mantener -como nadie- las raíces. Pasión intocable por el mejor producto. ARZÁBAL RETIRO ha significado el comienzo de un gran momento gastronómico que seguimos disfrutando en la ciudad. El Madrid de las cocinas y de los fogones, de las barras y de las bodegas, de las tabernas y de las salas. No se entiende sin ese espíritu arzabalero que marca una etapa -muy vigente- en nuestro entorno.

GASTRO PISTAS

ÁLBORA. La Alta Cocina Saludable es la estrella

ÁLBORA. La Alta Cocina Saludable es la estrella

ÁLBORA marca tendencia. Marca el paso en la Alta Cocina. Fruto de ello, han decidido adentrarse en el apasionante mundo de la cocina saludable. Por eso, acaban de poner en marcha un concepto tan atractivo como imprescindible: ALTA COCINA SALUDABLE. Una apuesta que marca la dirección del futuro. La técnica y la precisión gastronómica son importantes, pero hay más cosas. Esos principio básicos hay que saberlos aliñar -con esmero- con el cuidado de la salud. Por ello, en ÁLBORA se inicia una nueva etapa con un interesante Menú Saludable, a mediodía, enraizado precisamente en la ALTA COCINA SALUDABLE. Un primer paso que se va a extender a todos los espacios gastronómicos del GRUPO. 

CHINA TASTE 2019. La gran fiesta gastronómica del Año Nuevo Chino

CHINA TASTE 2019. La gran fiesta gastronómica del Año Nuevo Chino

Llega la IV edición de CHINA TASTE. En ella participan 14 restaurantes de Madrid que con Menús Especiales cargados de tradición y de sabor celebran el Año Nuevo Chino. En esta ocasión es el Año del Cerdo. Es una iniciativa promovida por la Embajada de la República Popular de China que comienza el 23 de enero y se desarrolla hasta el 24 de febrero.

AVIBURGER. Nuevas y sabrosas hamburguesas gourmet

AVIBURGER. Nuevas y sabrosas hamburguesas gourmet

AVIBURGER ha cumplido un año en Madrid. Una hamburguesería premium de raíces venezolanas que apuesta por las hamburguesas de gran calidad. Propuesta gourmet -siempre fundamentada- en los sabores de las mejores carnes en su punto. Sabor. Calidad. Producto. Elaboraciones gastronómicas que hacen de cada hamburguesa un bocado muy especial. Ahora con la celebración del primer aniversario en AVIBURGER se incorporan cuatro nuevas hamburguesas, nuevos entrantes e impecables guarniciones para cada propuesta.

GASTRO COLORES

DE LA PULPEIRA A CASA. Sabor y calidad en nuestra mesa

DE LA PULPEIRA A CASA. Sabor y calidad en nuestra mesa

El pulpo a la gallega es uno de esos platos que definen la gastronomía de nuestro país. Galicia presume de uno de los sabores y texturas más auténticos. Disfrutar de este manjar en las Rías Baixas, Lugo o en la tierra del Apóstol Santiago es uno de los grandes placeres que nos ofrece nuestra gastronomía. Sin embargo, ahora también podemos prepararlo en casa. Una propuesta de calidad para degustarla en la mejor compañía: un vino blanco de la zona. El placer está servido.

LA GABINOTECA. En enero, toca la pereza en LA GABINOPECA

LA GABINOTECA. En enero, toca la pereza en LA GABINOPECA

LA GABINOTECA -desde el pasado mes de noviembre- ha iniciado una programación gastronómica, cultural y social basada en los 7 pecados capitales, desarrollando cada mes uno de ellos. En el mes de enero la protagonista de LA GABINOPECA es la pereza. Y lo hace con múltiples actividades, intentando motivar a los clientes ayudándoles a huir de la desidia con los nuevos propósitos de 2019.

NO TE LO PUEDES PERDER

LA VIRGEN. Una cerveza muy especial llamada BARLEY WHITE

LA VIRGEN. Una cerveza muy especial llamada BARLEY WHITE

CERVEZAS LA VIRGEN  lanza la nueva y limitada BARLEY WHITE. Una cerveza en homenaje al amor ilimitado. Una propuesta de alta fermentación, con un característico sabor maltoso, que no deja a nadie indiferente. El grado alcohólico se acerca al del vino, lo que la hace un elixir muy característico lleno de matices y complejidad. Notas dulces y tostadas. Sabores a miel.

 

IZTAC. La cuchara en México se llama Pozole

IZTAC. La cuchara en México se llama Pozole

En IZTAC -espacio único en Madrid de alta gastronomía mexicana- siguen trabajando para enseñarnos con cariño y precisión la verdadera cocina de México. Sabores. Colores. Calidad. Ahora con la llegada del invierno y del frío madrileño los guisos de cuchara cobran especial protagonismo. Concretamente hablamos del POZOLE. Un platillo -genuinamente mexicano- que bien podría compararse con nuestro tradicional cocido. Por eso, ahora cada jueves en IZTAC podemos disfrutar del mejor POZOLE.

CASA GATO. Novedades castizas con mucha personalidad

CASA GATO. Novedades castizas con mucha personalidad

CASA GATO ha llegado al panorama gastronómico madrileño con todo el carácter castizo. Hermano de CASA MONO Y MARTINETE, está ubicado en el Parque de las Avenidas. Desde la mañana a la noche en este nuevo espacio se puede disfrutar de una cocina moderna y creativa. Sabrosa y divertida. Para cualquier momento del día.

GASTRO VIAJES

FINCA MIGUEL VERGARA. El poder de saber lo que comemos.

FINCA MIGUEL VERGARA. El poder de saber lo que comemos.

Amanece en Baños de Ledesma. El frío nos arropa con el sonido de los pájaros y el mugir de las vacas. El sol va empujando entre las copas de los árboles. En este remanso de paz y bienestar se crían los animales del Grupo MIGUEL VERGARA. Salimos del mundanal ruido para refugiarnos junto a un equipo de veterinarios de la casa y PROVACUNO en un oasis de calma en pleno campo. El objetivo: saber lo que comemos. La experiencia: muy beef.

CASA ELENA. Elegancia y audacia en una vibrante cocina de temporada

CASA ELENA. Elegancia y audacia en una vibrante cocina de temporada

En CASA ELENA se respira autenticidad. Una cocina muy cuidada que se identifica plenamente con el entorno. Precisamente por ello, se vive con pasión y con intensidad una gastronomía fundamentada en el producto ecológico y de Km.0. Una apuesta sincera y brillante por el Slow Food. CASA ELENA -situada en la localidad toledana de Cabañas de la Sagra- ha sabido en estos tres años cimentar un reclamo por la cocina de excelencia. Resaltando la cercanía de la materia prima con una cocina que sorprende. Además, ahora, incorpora como nuevo chef a Áxel Smyth. Juventud y audacia. Sensibilidad y precisión. Identidad y mimo. El inicio de una nueva etapa en equilibrio impecable entre la continuidad y la renovación. 

GASTRO NEWS

EVOOLEUM AWARDS 2018. El reconocimiento a los mejores AOVEs del mundo

La entrega de los EVOOLEUM AWARDS 2019 de ha celebrado en Madrid con todos los honores. Estos premios son los reconocimientos a los mejores AOVEs del Mundo. El Grupo Editorial Mercacei -líder mundial en publicaciones sobre aceite de oliva y olivar- ha impulsado estos galardones con el objetivo de premiar la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

NARANJA. El color favorito de la vitamina C

La vitamina C la hizo famosa. Aunque son muchas más las propiedades de  esta fruta de temporada. La naranja es un alimento muy saludable para nuestro organismo. Aseguran los expertos que tomarla diariamente supone evitar resfriados,  cicatriza, nos ayuda a regular el colesterol e incluso es adelgazante.  Hoy proponemos algunas recetas para disfrutar de ella en cualquier momento del día.

SHANGHAI MAMA. El chino más chic abre en el Barrio de Salamanca

SHANGHAI MAMA sigue creciendo. Este proyecto de gastronomía china -equilibrio perfecto entre lo cool y lo casual- ha estrenado hace unas semanas el quinto espacio en Madrid. Concretamente en el Barrio de Salamanca. Ambiente con el sello de la autenticidad para una cocina que sabe dar un toque de vanguardia a la gastronomía callejera china. El nuevo SHANGHAI MAMA se ha convertido en una visita obligada para vivir con pasión una de las cocinas más ricas del mundo.

BARBARA ANN. Donde los martes saben a México

BARBARA ANN sabe a México. Cada martes en este espacio -situado junto a Alonso Martínez- se vive con intensidad los sabores y las músicas mexicanas. Y es que la iniciativa que comenzaba el pasado mes de octubre se ha convertido en un rotundo éxito. Los MARTES MEXICANOS son ya imprescindibles en la noche de Madrid.

LA VACAQUESÍ! Excelencia. Sostenibilidad. Kilómetro 0

LA VACAQUESÍ!  es sinónimo de excelencia. Además, se ha convertido en la manera más cómoda de poder disfrutar en casa o allá donde queramos -dentro de la Comunidad de Madrid- de una excelente Carne de Ternera de la Sierra de Guadarrama. Crianza propia y saludable....

TESCOMA. Viviendo la cocina con pasión

TESCOMA conoce muy bien lo que es ser número uno. Por algo, es la compañía líder en el mercado mundial de la fabricación de utensilios de cocina. Una marca comprometida plenamente con el medio ambiente que emplea materiales testados para elaborar una alimentación saludable.

7 CRAFT BAR. Una nueva propuesta que tiene mucho que decir

7 CRAFT BAR nos deslumbra. Y para ello, se mimetiza aún más con 7 ISLAS HOTEL. El espacio gastronómico nos ofrece una atractiva propuesta gastronómica. Nos ofrece tres menús degustación: corto, medio y largo. Una apuesta creativa y atrevida, donde la cocina de mercado manda. Una cocina en constante renovación para disfrutar junto a una excelente coctelería vitalista y obligada. Una Oda a los sentidos y a la imaginación en un espacio urban y tan atractivo como el barrio que lo acoge.

GUILLERMINA. Cocina viajera en un hotel boutique con mucho arte

La cocina mediterránea se fusiona en GUILLERMINA para dar lugar a una propuesta creativa, divertida y con un toque informal. El chef Guillermo Salazar dirige este  proyecto con identidad propia que se enmarca en el hotel Boutique The Pavillions Madrid. Con una  propuesta vital, fresca y desenfadada. Una carta variada y un ambiente para disfrutar a cualquier hora del día convierten este espacio en un lugar acogedor donde el disfrute es obligado.

LA CERVECISTA. Amor por la mejor cerveza

LA CERVECISTA ha llegado al corazón de Madrid. Es una nueva propuesta de MAHOU SAN MIGUEL, que de esta manera ofrece un establecimiento especializado en cervezas en el centro de la ciudad. Esta iniciativa nace con el objetivo de impulsar el desarrollo de la cerveza -especialmente de la categoría Premium- a través de una experiencia de compra novedosa, diferencial y de alto valor añadido para el consumidor.

MR.DELIC. El mejor amigo gourmet para disfrutar de la mejor cocina

MR.DELIC es diferente a todo lo conocido. Pasiones gastronómicos siempre con el mejor producto. Propuestas únicas y sencillas que se integran plenamente con los fogones y con las recetas. MR. DELIC es amor por la mejor cocina. Y nos ofrece varios y divertidos rostros todos ellos complementarios. Un espacio gourmet para elegir propuestas de mucha calidad, siempre de una forma cercana.


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