IKIGAI es vitalidad sincera. Sabores profundos. Creatividad desenfadada. Una búsqueda apasionada de experiencias nuevas sin renunciar a los orígenes. Cocina japonesa con sello de autenticidad, pero con la libertad que confiere la imaginación de un cocinero con presente y futuro. Técnica impecable. Elaboraciones pensadas y ejecutadas con audacia. Siempre con un producto de aquí que nos sitúa ante una cocina multicultural. Seducción máxima de unos bocados que esconden siempre la mejor de las sorpresas. IKIGAI es otra cosa. ¿Japonés? Sí, desde luego. Pero mucho más. Contrastes y riesgos que responden a la perfección a todas las expectativas. IKIGAI: la verdadera razón de ser. Un feliz motivo para disfrutar.
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Autor: Ceviche de Sandía
Categorías: Gastro Portada, Japonés, Producto, Restaurantes
