COCINAR. BRASAS BAR & RESTAURANTE rezuma personalidad propia. Argentina late en este local de Gaztambide. Un espacio muy honesto. Sencillo en las formas que -desde luego- merece la pena conocerlo. Es fácil. Acercarse a él y dejarse llevar por una propuesta gastronómica elaborada a fuego lento. Las tapas que llegan a la barra son tradicionales y muy sabrosas. Y en cada plato, la calidad es lo primero. En COCINAR. BRASAS BAR & RESTAURANTE encontramos los viajes, las vivencias y las raíces de Leandro Sorgente. Él lo ha pensado todo. Cada detalle. La pasión que siente por la cocina y las brasas se perciben en cada uno de los platos. Productos del mar, de la tierra, de la huerta y de la dehesa. En esta carta de temporada, brilla siempre la mejor materia prima. Brillan las brasas. Brillan las esencias del fuego. Brilla la cocina de los sabores.
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Autor: Ceviche de Sandía
Categorías: Brasas, Gastro Portada, Restaurantes
