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GASTRO PISTAS. Una semana llena de color y de buenas sensaciones

Esta semana, las GASTRO PISTAS nos proponen un acercamiento al plato de siempre, al plato más nuestro: el cocido madrileño con CARMEN CASA DE COCIDOS. Viajando más allá del océano,el sabor de la fusión mediterránea y mexicana llega desde COMALA. La garantía del sabor arriesgado y con tradición nos lo ofrece THE GEOGRAPHIC CLUB. Y de postre, la inmensa variedad de cereales de CEREAL HUNTERS CAFE.

PEPITA & GRANO. Una despensa a granel con mucho corazón

PEPITA & GRANO es un espacio repleto de magia. Desde el primer momento al recorrer con la vista cada una de las posibilidades que ofrece, ejerce una fuerza especial de atracción hacia el cliente. Se vive un perfecto equilibrio. Tiene toda la identidad de una tienda a granel como las de antaño donde conviven los productos tradicionales con los más exóticos. Y al mismo tiempo propone un conocimiento exacto de centenares de propuestas que ofrecen: superalimentos, bayas, sales con sabor a huevo, arroz rosa y cientos de especias y semillas. Sabores y olores de medio mundo que confieren a PEPITA & GRANO un ambiente muy viajero. Aquí se respira calidad. Se respira slowfood. Una vuelta a las raíces que encandila desde el primer momento.

LA PALOMA. Un excelente Menú Degustación para celebrar 25 años

LA PALOMA cumple 25 años. Un tiempo perfecto para convertirse en un clásico de Madrid. Un clásico moderno que nunca pasa de moda. La clave del éxito: tener una personalidad muy definida. Un producto magnífico; un entorno excepcional y una apuesta muy cuidada. Ahora con esta celebración tan especial han preparado un excelente Menú Degustación durante el mes de abril.

GOCHÜ. Sabrosos jueves de tortos y sidra

GOCHÜ es tradición. Apuesta por las raíces asturianas. Una apuesta por unos orígenes donde el producto se convierte en el gran protagonista. Hablamos de una auténtica sidrería contemponaea en el barrio de Chamberí. Recetas propias en un ambiente cercano. Ahora estrena los jueves con apuesta sabrosa y atractiva: tortos y sidra. Un maridaje perfecto.

CÁMARA DE COMERCIO DE MADRID. Grandes chefs. Mejores tapas

Ingredientes típicos de la gastronomía madrileña se transforman y buscan la innovación unida a la excelencia para rendir homenaje a la tapa. En un encuentro apoyado por la Cámara de Comercio madrileña todo el talento de Pedro Larumbe, Paco Quirós, Mario Sandoval y Ricardo Sanz al servicio de la cultura de la Comunidad tan estrechamente ligada a la gastronomía.