La gastronomía en MEDEA se construye al ritmo de historias y reflexiones. Un ritmo narrativo preciso que se vive al compás de unas propuestas que van apareciendo en la mesa del comensal con fuerza y consistencia. Una cocina donde cada elemento tiene un papel intransferible. Como en el guión de una escena cinematográfica, la naturalidad forma parte de la esencia de cada plato. Cada sugerencia y cada ingrediente es imprescindible para entender plenamente el desarrollo de las recetas. En MEDEA hay que disfrutar de cada propuesta con una tranquilidad absoluta. No hay prisas. Con la certeza de que al entrar en el espacio todo nos conduce directamente a unas elaboraciones que nos van a contar historias. Historias diferentes. Historias con fondo y con forma.
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Autor: Ceviche de Sandía
Categorías: Creativo, Fusión, Gastro Portada, Restaurantes, Viajero
