CALLAO 24 es un encuentro cara a cara con la autenticidad peruana. En un espacio donde todo sabe a Perú. En pleno Barrio de Vallecas encontramos este proyecto donde podemos saborear la verdadera gastronomía criolla. Sabores y esencias inconfundibles de la cocina callejera. La cocina de carreta que es parte imprescindible para conocer de cerca la riqueza de unas propuestas que tienen todo el carácter. En CALLAO 24 podemos recorrer las calles de Lima saboreando esa cocina única y diferente. Un proyecto que forma parte de la gran apuesta que ha hecho en Madrid, el chef peruano Jhosef Arias. Tres puntos de apoyo: PISCOMAR, CAPÓN y CALLAO 24 para recorrer con naturalidad toda la experiencia del Perú. De plato en plato, de receta en receta, de contraste en contraste, de sabor en sabor. Perú sin intermediarios.
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Autor: Ceviche de Sandía
Categorías: Gastro Portada, Peruano, Restaurantes
